Minä itse lähetin

Katja taitaa olla kiinnostunut itämaisesta lääketieteestä? Asiaa en sen kummemmin tunne, mutta koko teksti ja tuo "kosteutta aiheuttava elintarvike" kuulostaa korvissani kovasti perinteisen kiinalaisen lääketieteen tavalta diagnosoida sairauksia.

Nen

Laktoosi-intoleranssi ja maitoallergia on eri asioita. Toisessa ollaan allergisia maitosokerille eli laktoosille ja toisessa maidon proteiineille joita ei maidosta pois saa. Jos on allerginen niin miksi ihmeessä yrittää väkisin vääntää ruokavalioon edes pieniä määriä maitoa kun ilmankin voi elää helposti.

Itsekin olen ihmetellyt tätä maidon hypetystä suomessa. Kannattaa etsiä tietoa vegaaniruokaa käsitteleviltä sivuilta. Tässä kattava kirjoitus http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/Ca.html

Itse korvaan maidon ja kerman ruuanlaitossa vastaavilla jotka on tehty esimerkiksi soijasta, kaurasta tai riisistä. Kaikkiin mitä marketista olen bongannut on lisätty kalsiumia . Alpro Soya lightista 1,2% rasvaa (kaivelin tuoreen tölkin jääkaapista :) )löytyy lisäksi B2, B6, B9, B12, C ja E-vitamiinia. Perus Rice Dreamiin on lisätty vain kalsiumia, mutta hyvänä puolena se että löytyy luomuna. Noita kahta eniten käytän koska tuntuu että vaihtelu virkistää, erilaiset maut molemmissa. Ruuanlaittokermoihin ei lisätä mitään.

ei maitoa!

Allaolevan mukaan ainakin maito voi aiheuttaa myös hengitysongelmia:

"NO MILK - Milk is food not drink! Milk is not made for human consumption. It creates mucus (disgusting stinky sticky slime) starting from your nose trough all the pipes all the way down to your rear. Mucus is causing respiratory problems. Even when you are lactose tolerant your body has a real problem to break down the milk (unless you are a baby cow) and it can cause allergies. Lactose transforms to lactic acid that causes inflammation of connective tissues (arthritis). Your body has to neutralize lactic acid so it will pull calcium from your bones - milk is causing osteoporosis (notmilk.com). Producers of pills for osteoporosis know that very well that's why they support dairy industry." (http://www.mediumway.com/Alchemy/alc1.htm)

Samalla sivulla lukee myös, että seesaminsiemenissä on kalsiumia 1160mg/100g, verrattuna maitoon, 210mg/100g, ja juustoon, 790mg/10g. En tiedä sitten lukujen paikkaansa pitävyydestä..

Maidoton/Viljaton

Haluan vain muistuttaa, että heitäkin on, jotka ovat allergisia sekä maitoproteiinille, että viljalle ja soijallekin, joten esim. maidon korvaaminen soija- tai kauravalmisteellakaan ei onnistu!



Lainaus: Sarika:"Itse korvaan maidon ja kerman ruuanlaitossa vastaavilla jotka on tehty esimerkiksi soijasta, kaurasta tai riisistä. Kaikkiin mitä marketista olen bongannut on lisätty kalsiumia . Alpro Soya lightista 1,2% rasvaa (kaivelin tuoreen tölkin jääkaapista :) )löytyy lisäksi B2, B6, B9, B12, C ja E-vitamiinia. Perus Rice Dreamiin on lisätty vain kalsiumia, mutta hyvänä puolena se että löytyy luomuna. Noita kahta eniten käytän koska tuntuu että vaihtelu virkistää, erilaiset maut molemmissa. Ruuanlaittokermoihin ei lisätä mitään".