Mami

Törmään jatkuvasti tähän, että jossain tuotteessa, vaikkapa lihapyöryköissä tai margariinipaketissa lukee isolla laktoositon.

Maidottoman henkilön on alettava sitten lukemaan pakkauksen lisätietoja, ennen kuin selviää, onko tuotteessa maitoproteiinia. Esim. Keiju-margariinissa onneksi lukee sitten pohjassa maidoton sen kokoisella, että sen kohtalaisen helposti huomaa, mutta on monia pakkauksia, joista ei edes kunnolla näe niitä pienellä kirjoitettuja aineosia.

Ihmettelen, että miksi maidottomassa tuotteessa pitää lukea laktoositon, miksi ei maidoton???

Toki laktoosittomia henkilöitä on maassamme noin 17 % väestöstä ja maidottomia paljon vähemmän (tietääkö joku paljonko)?

Jos maidottoman tuotteen pakkauksessa lukisi maidoton, niin tietenkin lähes jokainen laktoositon henkilö tietäisi sen sopivan hänellekin, mutta jos siinä lukee laktoositon, ei maidoton henkilö tiedä ilman lisäselvityksiä, sopiiko tuote hänelle.

Maidottomia tuotteita on niin vaikea muutenkin löytää kaupasta, että siksi tämä elintarviketeollisuuden tiedotustyyli harmittaa.

Mitä olette mieltä, miksi tilanne on tällainen? Mitä me maidottomat voisimme asialle tehdä? Adressiko?

Gee

Maitoallergista tuo varmasti harmittaa, sympatiani sinulle! Laktoositon-tekstin korvaaminen maidottomalla ei kuitenkaan käy, koska ne eivät tarkoita samaa asiaa (joissakin tuotteissa on laktoosia yksittäisenä ainesosana, vaikkei tuote muuten maitoa sisälläkään).

Pystyykö maitoproteiinille allerginen muuten käyttämään tällaisia laktoosia sisältäviä tuotteita? Siis niitä jotka eivät sisällä muita maidon ainesosia.

Mami

Kiitos vastauksestasi, ymmärrän nyt paremmin. Käsittääkseni maitoproteiinille allerginen ei kestä mitään maidon ainesosia. Jos joku tietää paremmin, olisi kiva jos hän kirjottaisi asiasta.

ööösti

"Mitä olette mieltä, miksi tilanne on tällainen? Mitä me maidottomat voisimme asialle tehdä? Adressiko?"

Ei taida addressit auttaa, sillä näitä erityisryhmiä alkaa olla niin runsaasti. On keliaakkiaa, maitoproteiini- ja sokeri yliherkkyyttä, vegaania, muslimia, munatonta ja kosheria jne.

Jokaisen on vain opeteltava ne tuotteet, joita voi turvallisesti käyttää. Ne oppii kuitenkin melko nopeasti.

Yksi asia kyllä, joka helpottaisi, on todellakin se, että valmistusaineluettelo olisi kärpäsen -jalanjälkeä- isomalla printattu.

riina

Heips,

Luin viime viikolla tutkimuksesta, jossa oli todettu, että maitoallergikot sietävät laktoosia ei maitosokeria aika yleisesti.
Maitoproteiinille allerginen ei kestä maidon proteiinia. Maitosokeri eli laktoosi on eri asia. Tosin on melkoisen harvinaista, että joku tuote on maidoton, mutta sisältää laktoosia. Näin on lähinnä joissain lääkkeissä, joissa laktoosia käytetään apuaineena. Eikä maitoproteiineja käsittääkseni ole kovin helppo saada pois maidosta...

riina

tarkoitin sanoa, että laktoosia eli maitosokeria.

Ninni

Olen lähettänyt asiasta s.postia esim. Saarioisen as.palveluun. Vastasivat, että vievät asiaa johonkin pakkauksien suunnitteluun tmv. Laittakaa muutkin viestiä, niin eiköhän se maidotonkin siihen kanteen saada.

Ninni

Vielä laktoosista: ainakin meidän allergialääkärin antamissa papereissa kielletään laktoosikin maitoallerkiselta.

jestas

Maidoton = ei sisällä mitään maidon ainesosia. Ja laktoosihan on tunnetusti maidon ainesosa.

Tuikku

Aivan, tämä maidottoman ja laktoosittoman ero tuntuu vaikealta ymmärtää. Laktoosi-intoleranssista kärsivä voi nauttia maitotuotteita, jos niistä on poistettu osin tai kokonaan laktoosi. Hän siis kestää mm. maidon proteiinia (jos ei samalla ole sille allerginen).

Mutta maidolle allergisen ruokavaliosta poistetaan kaikki maidon aineosat - laktoosia myöten.

typerälle

No paljonko maidottomia sitetn on? Järki ahloo. laktoositon ja gluteeniton on merkittävä, lue sitten loput paketista. tuoteseloste löytyy kyllä.

ina

Allergioitaahn on paljon elis atoja... ei kait nyt akikkea voi laittaa tuoteselosteeseen erikoismerkinätänä. Lue se seloste vaan.

XxYy

Jaa, minusta idea olisi hyvä! Onhan esim. vegetaristeja ja maitoproteiiniallergisia yhteensä paljon enemmän kuin gluteiinittomien tarvitsijoita...

UT

Laktoosi on pilkottu sellaiseen muotoon että laktoosi-intolerantikko sietää sitä.

[viestiä moderoitu]

luontaisesti gluteeniton ja maidoton laktoosi-intorelaintikko sekä vilja-allergikko

Mitä sitten jos on laktoosi-intorelantikko että maitoallergikko sekä vilja-allergikko ja keliakikko samaan aikaan kuten minä??? Mitä väliä mitä ei saa syödä ja mitä saa, kunhan tuoteselosteiden kirjainkoko kasvaisi ja mainittaisiin selvästi onko tuote maidoton vai laktoositon? Vaiko gluteeniton tai luontaisesti gluteeniton? minulla on luontaisesti gluteeniton ruokavalio ja saan etsiä tuoteselosteita, onko nyt tuotteessa muruakaan viljaa. Ärsyttää erityisesti myös se, että vaivihkaa menevät muutamaan tutun tuotteen sisältöä eivätkä varoita etukäteen. Pitää tutkia vanhakin tuote aina uudestaan. ÄLY HOI TUOTESELOSTUKSEN TEKIJÄT!!!! Jotkut, kuten minä, saamme suuria oireita pienestäkin määrästä maitoa ja pitkällä aikavälillä viljasta syövän. On se niin kiva tietää 10 vuoden päästä että kappas syöpähän se siellä ja syypää on luontaisesti gluteeniton tuote joka 10 vuotta sitten vaivihkaa muuttui gluteenittomaksi. ARRRRGGG

LP (vierailija)

Esim. monissa kekseissä käytetään heraa tai herajauhetta ja sehän taas sisältää laktoosia...

Allergikko myös

Jep! Tutulta kuulostaa. Minulla on edellä mainitsemasi allergiat ja sen lisäksi peruna, riisi ja nähtävästi tomaatti myös. Kun ei käy edes ne gluteenittomat ja maidottomat valmiit tuotteet, vaan pitää tehdä itse kaikki. Kaupassa menee tuhottomasti aikaa lukiessa joka ikisen paketin tuoteselosteet. Niillä kun on jostain syystä tapana vaihtua aina silloin tällöin. Koskaan ei voi olla varma mitä tälläkertaa selosteessa lukee vaikka viimeksi tuli ostettua samaa tuotetta.

Elintarvike-elli

Maidoton-merkintää, samoin kuin gluteeniton-merkintää, ei voida useinkaan painaa elintarviketeollisuuden tuotteiden pakkauksiin lainsäädännöllisistä syistä. Tehtaalla tulee olla omat valmistuslinjat ja koneet esim. juuri maidottomille tuotteille. Jos linjalla toisinaan kuitenkin valmistetaan elintarvikkeita aineksista, jotka maitoa sisältävät ei maidoton-merkintää voida laittaa myöskään tuotteeseen, jossa itsessään ei ole maitoa.

Tehtaissa samoja linjoja käytetään tavallisesti useiden tuotteiden valmistukseen. Kalliiden koneiden ja tilojen seisottaminen tyhjän panttina on kannattamatonta bisnestä.

tässä keskustelussa

LAINAUS YLEMPÄÄ:
"Ei taida addressit auttaa, sillä näitä erityisryhmiä alkaa olla niin runsaasti. On keliaakkiaa, maitoproteiini- ja sokeri yliherkkyyttä, vegaania, muslimia, munatonta ja kosheria jne. "

Vegaani, muslimi ja kosher ovat ruokavalioita, joita noudattamatta ei sairastu ainakaan ruumillisesti, ehkä henkisesti. Laktoositon, vähälaktoosinen, keliaakikko ja maidoton, munaton, viljaton ja viljarajoitteinen, yms. allergiat tai sopimattomuudet: näissä ihminen sairastuu ruumillisesti, jos ei noudata ko. ruokavaliota. Siksi on hiukan vakavampi juttu tietää maidot, munat, viljat yms. kuin kasvikset tai mitä lihaa on ruoan valmistukseen käytetty.

geppana

Tällä hetkellä on joitain tuotteita joissa mainitaan, ettei tuote sisällä maitoproteiinia. Tuotteessa saa tällöin ja voi olla laktoosia. Maitoallerginen, eli maitoproteiiniallerginen ei suurimmalla todennäköisyydellä ole laktoosille, tai muille maidon osille allerginen. Olen itse proteiinille "allerginen" ja laktoosilla ei ole mitään vaikutusta mahalle/suolistolleni.
Kokemuksiani: Kaikki muutkin työpaikkani (useampi sata työntekijää) työkavereista, joilla on maitoproteiiniallergia voivat nauttia laktoosia vaikka suoraan pullosta ilman sivuvaikutuksia (testin voi tehdä esim terveyskeskuksessa). Suurimmassa osassa tuotteista, joissa jotain mainitaan, on se että tuote ei sisällä laktoosia ja näistä yli puolessa sitten on maitoproteiinia! :( Laktoosia voidaan lisätä tuotteeseen ja esim joissain "teurasvalmisteissa" lukee ettei tuote sisällä laktoosia.
Olen huomiounut että moni maitoallergiasta kärsivä ei ymmärrä, että on muitakin vaihtoehtoja kuin laktoosi-intoleranssi ja he turhaan välttelevät laktoosia ja nauttivat tietämättään juuri sitä kiellettyä ainetta josta oireet ilmaantuvat. Osalla taas oireet ovat lievempiä ns ilmavaivojen muodossa. ...mutta mutta.. parempaan ollaan menossa toivottavasti?

ei enää kipeä

Niin, vaikka kuinka lukisi niitä tuoteselosteita, saattaa niissä olla mitä vain, jos ei tarkkaan tiedä mitä itse sietää. Esimerkiksi hiivauute on sientä eikä sellainen ihminen, jonka elimistö ei siedä sienisokeria, trehaloosia, saa hirvittäviä vatsakipuja siitä - ja silti pakkauksessa voi lukea lisäaineeton:-(

Mut kannattaa olla aina tarkka niiden lisäaineiden kanssa. Muuan arominvahvenne - olikohan inosiinihappo? - on tehty sardiineista eikä se siinä lue, että ei sovi kala-allergisille. Tuolla niistä enemmän:
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/index.html

intolerantti

Joo, noi on tosi vaikeita missä ei suoraan sanota mitä ne sisältää tai ei sisällä. Itellä on laktoosi-intoleranssi ja aluksi oli tosi vaikeaa kun en tajunnut, että monet pussikeitot, dippijauheet ja muut kuiva-aineet sisältävät laktoosia. Kesti aikansa, että opin lukemaan aina selosteet, monesti se vain unohtui alkuun ja sitten ihmettelin miksi mahaan sattuu. Ja kesti aikansa että tiesin koko listan kaikesta mitä tuoteselosteessa voi lukea ja tarkoittaa että siinä on laktoosia. Esimerkiksi laktoosi, maito, maitosokeri, maitojauhe, kermajauhe, jogurttijauhe, hera, herajauhe. Ja sitten taas maitoproteiini on ok. Erityisen vaikeaa on matkoilla koittaa selvittää tuoteselosteista onko tuotteessa laktoosia, varsinkin jos tuotteessa ei ole englanniksi mitään.

En kyllä ymmärrä miksi toiset teilaavat, jos maidolle allerginen toivoisi että hänenkin tarpeensa olisi otettu selkeästi tuotteiden pakkausmerkinnöissä huomioon. Ymmärrän hyvin, että tarve on suuri, varsinkin kun allergia on vasta todettu eikä ole vielä tottunut siihen, että kaikki pitää aina tavata pilkuntarkasti ja ravintoloissa pitää varmistaa että tarjoilijan sanoma "ei" todellakin on "ei", eli että tarjoilija ymmärtää mistä on kyse. Liian moni sekoittaa laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian. Ja toisaalta sitten taas laktoosittoman ja vähälaktoosisen. Yleensä vielä tämä sekoitus tehdään sinne pahempaan suuntaan. Luullaan, että laktoositonta pyytävä voi ottaa vähälaktoosista ja että maitoallergiastaan kertova tarkoittaa että hänellä on laktoosi-intoleranssi.

vbond

Moikka. Kertokaas nyt te jotka tiedätte, että mitä tuotteita maitoallerginen voi nauttia. Itse vasta koitan opetella mitä välttää ja mikä käy. Esim. voiko kananmunaa syödä, entäpä itseni käyttämä becel kasvisrasvalevite? Millä tapaa maitoallergikko varmistaa riittävän kalsiumin saannin? Kaikki tieto tuotteista joita käytätte on kultaakin kalliimpaa. Kiitos!

potutpottuina

Mitä sinä oikein sitten voit syödä? Itse olen maito ja vehnä allergikko ja en tahdo löytää syötävää! Siis vaihtelua ruokavalioon ja soijatuotteet ja gluteenittomat leivät ja leivokset ovat pääsääntöisesti pahoja! Lähes kaikissa tuotteissa on joko vehnää tai maitoa! Minä sentään voin syödä muita kotimaisia viljoja. Mutta esim. vehnätöntä (vaaleaa leipää ei saa mistään kaupasta. potuttaa!

Susaliini

Maitoproteiiniallergikko voi käyttää esim. Sinistä keijua levitteenä, (voi käyttää
myös paistamiseen). Markkinoilla on esim. Kauramaitoa, riisimaitoa Sun Dream,
noita jos kokeilet ja sopivat sinulle, on saatavana kalsiumlisällä, joten kalsiumin saanti
on turvattua. Soijamaito on yleisesti monelle sopimatonta, koska on peräisin palkokasvista, joka aiheuttaa monelle myös allergiaa. Go Green valmisteet, vaniljakas-
tikkeesta kasvirasvasekoitteeseen soveltuvat ruokiin ja jälkiruokiin. Kananmunaa voi syödä, jollei ole todettu myös allergia kananmunalle.