Plazan keskustelut etusivu
» Rekisteröidy käyttäjäksi
» Unohditko tunnuksesi?
Mene takaisin   Plazan keskustelut – Plaza > Ellit > Ruoka.fi > Erityisruokavaliot
Plazan keskustelualusta on uudistunut - katso ohjeet

Kirjoita viesti
 
Työkalut Hae ketjusta
12.09.08, 00:55   #26 (linkki)
geppana
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Itse olen allerginen/yliherkkä: maitoproteiinille, kauralle ja ohralle. Laktoosista ei ole mitään haittaa. Tämä tuottaa jonkin verran ongelmia ravinnon valinnassa mm työpaikalla. Monissa tuotteissa on piilossa pieniä määriä maitoa ja jo pieni määrä aiheuttaa kivuliaita vatsan väänteitä, kaasua ja ripulia. Pieni väärä valinta voi pilata koko päivän.
  Vastaa viestiin
24.02.11, 21:50   #27 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Laktoosi

Miks lehmänmaitoa voi juoda jos on laktoosivaivat? Kaupan pastorinmaidot (pastoroidut) taas ei käy. Ainakkii emäntä voi juoda lehmänmaitoo, eikä tule vatsavaivoja.
  Vastaa viestiin
25.02.11, 16:19   #28 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18788
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja enosetä Näytä viesti
Miks lehmänmaitoa voi juoda jos on laktoosivaivat? Kaupan pastorinmaidot (pastoroidut) taas ei käy. Ainakkii emäntä voi juoda lehmänmaitoo, eikä tule vatsavaivoja.
Lehmästä se kaupassa myynnissä oleva maitokin on lähtöisin.
  Vastaa viestiin
25.02.11, 18:41   #29 (linkki)
Kumissi
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Höpsistä heijaa

Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Lehmästä se kaupassa myynnissä oleva maitokin on lähtöisin.

Ei pidä paikkaansa. Kaupassa myytävä vuohenmaito on lähtöisin kutusta eikä lehmästä.
  Vastaa viestiin
25.02.11, 20:16   #30 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Lehmästä se kaupassa myynnissä oleva maitokin on lähtöisin.
Eihän kaapuntilaiset ainakkaa piäkaapuntilaiset tiijä mikä ero on lehmänmaijol ja kaupan pastorinmaijol.
  Vastaa viestiin
25.02.11, 23:14   #31 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 06/2010
Viestejä: 169
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Kumissi Näytä viesti
Ei pidä paikkaansa. Kaupassa myytävä vuohenmaito on lähtöisin kutusta eikä lehmästä.
Yleensä tarkoitetaan lehmänmaitoa kun puhutaan maidosta. Muista maidoista puhuttaessa mainitaan myös sen alkuperä (esim. vuohenmaito, kauramaito jne).
  Vastaa viestiin
26.02.11, 14:15   #32 (linkki)
Soijatar
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Lehmästä se kaupassa myynnissä oleva maitokin on lähtöisin.

Oletkohan jo saanut maistaa soijamaitoa?
  Vastaa viestiin
01.03.11, 07:52   #33 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Venla* Näytä viesti
Yleensä tarkoitetaan lehmänmaitoa kun puhutaan maidosta. Muista maidoista puhuttaessa mainitaan myös sen alkuperä (esim. vuohenmaito, kauramaito jne).
Mistäs elukasta lypsettään kauramaittoo?
  Vastaa viestiin
01.03.11, 11:26   #34 (linkki)
Minä ymmärrän
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja enosetä Näytä viesti
Eihän kaapuntilaiset ainakkaa piäkaapuntilaiset tiijä mikä ero on lehmänmaijol ja kaupan pastorinmaijol.
Tarkoitat varmasti, että ei saa oireita "aidosta lehmänmaidosta" eli sellaisesta, joka juodaan suoraan tilalla sellaisenaan, ainoastaan jäähdytettynä. Sen sijaan pastöroitu "kaupan maito" aiheuttaa oireita.
  Vastaa viestiin
01.03.11, 16:20   #35 (linkki)
kasvimaidot
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja enosetä Näytä viesti
Mistäs elukasta lypsettään kauramaittoo?

Ystävämme wikipedian tarjoama tieto kelvannee provollekin. Kasvimaito ? Wikipedia
  Vastaa viestiin
01.04.11, 20:36   #36 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Minä ymmärrän Näytä viesti
Tarkoitat varmasti, että ei saa oireita "aidosta lehmänmaidosta" eli sellaisesta, joka juodaan suoraan tilalla sellaisenaan, ainoastaan jäähdytettynä. Sen sijaan pastöroitu "kaupan maito" aiheuttaa oireita.
Juu, aittoo lehmänmaittoo tarkoitan. Pastorin eli pastoroitu maito ei käy.
  Vastaa viestiin
01.04.11, 20:38   #37 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja kasvimaidot Näytä viesti
Ystävämme wikipedian tarjoama tieto kelvannee provollekin. Kasvimaito ? Wikipedia
Via kasvimaittoo, suahhaanko sitä voekukista? Siitä kun varren katkassoo, niin siel on valakkeeta mönjjee.
  Vastaa viestiin
01.04.11, 21:51   #38 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2011
Viestejä: 373
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja enosetä Näytä viesti
Miks lehmänmaitoa voi juoda jos on laktoosivaivat? Kaupan pastorinmaidot (pastoroidut) taas ei käy. Ainakkii emäntä voi juoda lehmänmaitoo, eikä tule vatsavaivoja.
En nyt ihan tarkkaan muista sitä syytä, mutta se liittyy tosiaan tuohon pastörointiin ja siihen, mitä se tekee maidon sokereille. Olikohan se niin, että pastörointi pilkkoo laktoosin jolloin se imeytyy herkemmin. Jotain tuohon suuntaan kuitenkin, ja nyt on liian laiska olo googlettaakseni oikeaa vastausta... :)
  Vastaa viestiin
04.04.11, 07:37   #39 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18788
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja zipa78 Näytä viesti
En nyt ihan tarkkaan muista sitä syytä, mutta se liittyy tosiaan tuohon pastörointiin ja siihen, mitä se tekee maidon sokereille. Olikohan se niin, että pastörointi pilkkoo laktoosin jolloin se imeytyy herkemmin. Jotain tuohon suuntaan kuitenkin, ja nyt on liian laiska olo googlettaakseni oikeaa vastausta... :)
Eikös se ole nimenomaan homogenointi, joka pilkkoo niitä niitä rasvapalleroita niin, että ovat tasaisesti siellä maidon seassa eikä nouse siihen päälle. Sokereille maidossa tietääkseni.
  Vastaa viestiin
04.04.11, 08:45   #40 (linkki)
Tepa
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Tuoteseloste on sitä varten että se luetaan. Se on siis info siitä mitä tuote sisältää, onko liian vaikeata ymmärtää?"Allergioita" on satoja lajeja varmaan.... ja kun tietää omat rajoitteensa, ei muuta kun lukemaan.
  Vastaa viestiin
04.04.11, 10:53   #41 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2011
Viestejä: 373
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Eikös se ole nimenomaan homogenointi, joka pilkkoo niitä niitä rasvapalleroita niin, että ovat tasaisesti siellä maidon seassa eikä nouse siihen päälle. Sokereille maidossa tietääkseni.
Mjoo, niinhän se taitaa olla.
  Vastaa viestiin
04.04.11, 13:32   #42 (linkki)
liisa ih
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Mami Näytä viesti
Törmään jatkuvasti tähän, että jossain tuotteessa, vaikkapa lihapyöryköissä tai margariinipaketissa lukee isolla laktoositon.

Maidottoman henkilön on alettava sitten lukemaan pakkauksen lisätietoja, ennen kuin selviää, onko tuotteessa maitoproteiinia. Esim. Keiju-margariinissa onneksi lukee sitten pohjassa maidoton sen kokoisella, että sen kohtalaisen helposti huomaa, mutta on monia pakkauksia, joista ei edes kunnolla näe niitä pienellä kirjoitettuja aineosia.

Ihmettelen, että miksi maidottomassa tuotteessa pitää lukea laktoositon, miksi ei maidoton???

Toki laktoosittomia henkilöitä on maassamme noin 17 % väestöstä ja maidottomia paljon vähemmän (tietääkö joku paljonko)?

Jos maidottoman tuotteen pakkauksessa lukisi maidoton, niin tietenkin lähes jokainen laktoositon henkilö tietäisi sen sopivan hänellekin, mutta jos siinä lukee laktoositon, ei maidoton henkilö tiedä ilman lisäselvityksiä, sopiiko tuote hänelle.

Maidottomia tuotteita on niin vaikea muutenkin löytää kaupasta, että siksi tämä elintarviketeollisuuden tiedotustyyli harmittaa.

Mitä olette mieltä, miksi tilanne on tällainen? Mitä me maidottomat voisimme asialle tehdä? Adressiko?

Etkö tiedä että laktoositon ja maidoton ovat 2 eri asiaa? laktoosi-intorerantikko ei voi terveyssyistä nauttia laktoosia.
  Vastaa viestiin
04.04.11, 13:38   #43 (linkki)
näyttää tietävän
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja liisa ih Näytä viesti
Etkö tiedä että laktoositon ja maidoton ovat 2 eri asiaa? laktoosi-intorerantikko ei voi terveyssyistä nauttia laktoosia.

Kyllähän tuo Mami näyttää tietävän. Hänhän toteaa, että jos tuote on maidoton, riittää yksi merkintä eli maidoton eikä tarvita enää merkintää laktoositon. Sen sijaan jos tuotteessa lukee laktoositon, ei kyse ole vielä maidottomasta. Ymmärsin Mamin idean hyvin.
  Vastaa viestiin
04.04.11, 13:47   #44 (linkki)
laktoosista
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja näyttää tietävän Näytä viesti
Kyllähän tuo Mami näyttää tietävän. Hänhän toteaa, että jos tuote on maidoton, riittää yksi merkintä eli maidoton eikä tarvita enää merkintää laktoositon. Sen sijaan jos tuotteessa lukee laktoositon, ei kyse ole vielä maidottomasta. Ymmärsin Mamin idean hyvin.

Laktoosi-intoleranssi on sairaus ja on hvyä että en merkintä missä ei laktoosia ole. En piittaa muusta omalla kohdallanai. Väh älaktoosinen ja laktoositon merkintä ovat hyvä tapa ilmaista asia.
Olkoot vaan lisänä sana maidoton, ei se mua haittaa. Mamu saa hoitaa ideansa vaikka vaalien kautta eli siitä vaan persuille tai gröönille infoa pukkaamaan!!
  Vastaa viestiin
09.04.11, 09:53   #45 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2007
Viestejä: 20
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Tepa Näytä viesti
Tuoteseloste on sitä varten että se luetaan. Se on siis info siitä mitä tuote sisältää, onko liian vaikeata ymmärtää?"Allergioita" on satoja lajeja varmaan.... ja kun tietää omat rajoitteensa, ei muuta kun lukemaan.
Ainahan pitää lukea mitä tuote sisältää. Oikea lehmänmaito käy laktoosi vaivoista kärsiville.
  Vastaa viestiin
Kirjoita viesti

Tagit
Tyhjä

>Työkalut Hae ketjusta
>
Hae ketjusta:

Laajennettu haku