Jx

No onneksi minun kohdallani ei ole kyse alkoholismista sillä, jos kaikki suomalaiset käyttäisivät saman määrän kuin minä niin taitaisi 90 % (tai vielä suurempi määrä) Suomen alkoista mennä konkurssiin.

ode58

Kuten sanoin, mielestäni se on jokaisen oma asia, mitä rippijuhlissa tarjoaa. Nimenomaan se on sen ripillepäässeen kunniaksi järjestetty, mutta eiköhän pääosa vieraista ole aikuisia? Miksei ruuan kanssa tarjottava viini mielestäsi sovi?

ann-sofi

Et tainnut ymmärtää pointtiani. En tietenkään tarkoittanut, että sinä olisit alkoholisti. Sanoin mielestäni ihan selvästi, että jos puhuu alkoholin sopivuudesta ruokajuomaksi, vaikka lapset istuvat pöydässä, näillä palstoilla leimataan alkoholistiksi. Rautalangasta vääntäen: epäilin, että minut katsotaan alkoholistiksi, koska hyväksyn viinin myös juhliin, joissa on lapsia läsnä.

Jx

Kyllä meillä suurempina juhlapäivinä viiniä ruokajuomana, muttei kuitenkaan ihan tavallisena viikonloppuna. Niin todellakin jokainen tavallaan. Missäs ne lapset oppisivat alkoholia kohtuullisesti ja sivistyneesti käyttämään ellei kotona näyteta esimerkkiä miten toimitaan.

Noona*

Minä en normaalisti edes viiniä tarjoile, koska en siitä itse pidä. Tosin hyvää ruokaa olen aina laittanut ja siihen panostanut. Jäin kuitenkin miettimään sitä kuohuviinitarjoilua ja lapsille tietysti kuohuviinilaseihin limua ihan siksi, että rippijuhlahan on kirkon silmissä tilaisuus, jossa nuori siirtyy aikuiseksi (= saa kirkkovihkimisen, luvan toimia kummina jne).

Minulla on pieni suku ja rippijuhliakin on viimeksi ollut tarjolla n. 10 v sitten, joten siksi sitä kyselen, kun en tiedä, mikä on yleisesti käytäntönä.

Taidan tehdä niin, että kysyn poikani mielipidettä ja päätän kuohuviinitarjoilusta sen perusteella, mitä mieltä hän on. Muutoin en alkoholijuomien maistelua edes salli 15-vuotiaalle, mutta kuohuviini juhlajuomana on mielestäni ylitse muiden (eikö se olisi ihan juhlavaa, että ensimmäisen kerran sallisi alkoholin nauttimisen juuri omassa rippijuhlassaan?).

emumaan

saisko pikkuleipien reseptiä (=

äiskä

Meillä rippijuhlien menu oli seuraava:

Kirkosta tultaessa kevyt lounas:

- uunissapaistetut (uudet) timjami-perunat
- kalaa kolmea sorttia; silliä, savukalaa, graavilohta
- itsetehdyt lihapullat
- vihersalaatti johon lisukkeina eri kipoissa fetaa, oliiveja, auringonkukansiemeniä ja pähkinöitä
- broiler-majoneesisalaatti
- tonnikalapiiras

jälkiruuaksi:

-kahvi/tee/mehu
- mansikkakermakakku
- dallaspullat
- marmoripalat
- murokeksit
- hillokaivot (pikkuleipiä)
- daim-valkosuklaakakku
- dallaspullat

Hyvin tuntui maistuvan vierailla, varsinkin tuo suolainen. Makeita jäi vähän enemmän. Kaikki oli tehty edellisenä päivänä siihen malliin valmiiksi, ettei tarvinnut kun lykätä uuniin lämpiämään ja sillä välin kannettiin muut tarjottavat kylmiöistä pöytään. Alkujuomina tarjosimme raikasta kylmää mehua koska päivä oli kovin helteinen .

Pk-n

Meillä rippijuhlat. Tarjottavana: fetasalaatti,cecar salaatti,perunasalaatti(ei majoneessi pohjaa)naudanpaistia,porsaan siäfilettä ja savulohta.
Kastikkeina hollandaise,pippurikastike ja tattar.jälkkäriksi keksejä ja suklaa sekä kermatäytekakku. Ei kannata edes yrittää lämmintä ruokaa jos ei kukaan ole keittiössä. Kastikket olivat ainoat lämpimät. Hyvät oli.mukavia juhlia

miepä mie

Varmaan ne ap:n rippijuhlat on jo pidetty:)

Mieki

Juu, mutta näitä samoja juttuja miettii moni. Tosin tältä kesältä sesonki alkaa olla ohi :)

ohi jo?

Mutta onko tarkoitus järjestää ruokapidot? Miksi? Mielestäni tarjoilu olisi ok linjalla kahvia ja muita juomia+ suolaista ja makeaa. Paljonko on kutsuttuja?
Nykyään tahtoo kaikki tilaisuudet mennä överiksi, ei kait ruokapitoja tarvitse järjestää kun on rippijuhlista kyse?
Voileipäkakku, täytekakku, "kuivaa" kakkua ja pikkuleipiä paria sorttia.
Jos on mukana lapsia ja nuoria, silloin mehua.
Tällaisissa rippijuhlissa olen ollut monta kertaa, koskaan ei ole ollut ruokailua. Kattaukseen ja kaikkiin yksityiskohtiin täytyy kiinnittää huomiota tietysti.

rätt så

... caesar-salaatti..... tattar, eli onko mukana keliaakikkoja kun tattaria ja missä muodossa? Keksejä ei laiteta ikinä juhlavaan pöytään, pikkuleipiä niiden sijaan. No, jokainen tasonsa mukaan tietysti mutta tuollaisia neuvoja ei kannata muille antaa.

siis mitä?

Rippijuhlat ja avioliiton solmiminen yhtäaikaa? Outoa todella....

Uuno Niskalaukaus

Virheilmoitus:
Viesti on liian lyhyt. Viestin minimi pituus on 6 merkkiä.

ode58

Mitään ei varmaan "tarvitse" järjestää, jos ei halua. Meillä rippijuhliin tuli sukulaisia kauempaa Suomesta, joten mielelläni tarjosin heille lämmintä ruokaa. Miksi juhlat sen takia meinsivät "överiksi"?

Eihän siinä tarvitse olla pitopöytää, meillä esimerkiksi on ollut paria lajia keittoa tarjolla ja kuopuksen juhlissa oli broilerpataa. Täytekakkua sitten ns. jälkiruuaksi.

lukija...

En huomannut että aloittaja olisi kertonut vieraita tulevan toiselta puolelta maata. Jos niin on niin silloin ruoka on ok mutta pääasia ei rippijuhlissa ole se että ne ovat valtaisat mässäilyjuhlat vaan paremminkin se on kirkollinen tilaisuus, pienen lapsen juhla. Maljat ja alkoholi yleensä ei kuulu noihin tilanteisiin ja miksi pitäisi, en ymmärrä mitään kuohuviinillä skoolaamista.

Mässyttäjä

Ei pienen lapsen vaan nuoren juhla. Millä tavalla lämpimän ruoan syöminen on mässäilyä, mutta voileipäkakun ja täytekakun syöminen ei? Helpommallahan sitä pääsee, kun tekee kunnon ruoan noiden voileipäkakkujen tai piirakoiden väkertämisen sijaan. Monella sitä sukua kuitenkin tulee kauempaakin, ja joka tapauksessa aamiaisesta on jo muutama tunti ehtinyt vierähtää kun kirkosta päästään kotiin, joten kyllä siinä kaikille varmaan jo ruoka maistuu. Ruokaillessa tunnelmakin saattaa olla leppoisampi, kahvittelu koetaan ehkä jäykemmäksi tilanteeksi.

Harmi

Meillä on tarjottu alkoholia juhlissa sen mukaisesti onko itse juhlakalu alle 18 vai 18 tai yli. Jos on alle 18-vuotias ei ole tarjottu alkoholia ja jos on yli 18-v. on saattanut olla mietoja alkoholijuomia.