outi58

Viikonloppuna vietetään Halloweeniä. Aiotteko tehdä jotain siihen ajankohtaan liittyviä ruokia?

Mametska

Meillä on ensin perjantaina lasten bileet, joihin teen aivokakkua, veristä boolia ja kaikkea "hämärää" sötävää, mitä mieleen juolahtaa;)
Lauantaina tulevat sitten vanhemmat lapset (n. parikymppiset) puolisoineen syömään ja teen tomaattisia lohkoperunoita, Cocis kanaa, paholaisen hilloa
ja jotain salaattia. Jälkiruuaksi ajattelin jotain salmiakkista tai sitten jotain marjaisaa- vielä en ole keksinyt..

yks tavis

Kyllä aion tehdä jotain oikein pippurista, sipulilla ja valkosipulilla kyllästettyjä pihvejä: medium-paistettuja. Tarjottaessa laitan tuhdisti päälle whiskyvoita sulamaan. Uuniperunoita lisukkeeksi, vihanneksia unohtamatta.

Jälkiruoaksi hapahko marjakimara ja hunaja-kermavaahtoa

outi58

Jälkkäri halloweeniksi, ohje on otettu joskus Ideakeittiön sivuilta ja havaittu herkulliseksi! :)


Lakritsivaahto

8 annosta





2,5 dl
Flora vispiä
200 g
Crème Bonjour Maustamaton 15%
2 tl
vaniljasokeria
1,5 dl
lakritsikastiketta
Koristelu:
0,5 dl
lakritsikastiketta
8 kpl
salmiakkikarkkeja

Vaahdota Flora Vispi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahdon joukkoon tuorejuusto, vaniljasokeri ja lakritsikastike. Annostele tai pursota annoslaseihin. Koristele lakritsikastikkeella ja salmiakkikarkeilla.