outi58

Mitä olette suunnitelleet tarjoavanne Uudenvuoden aattona ja päivänä ruoaksi?
Meillä haetaan pizzat aattona ja uudenvuoden päivänä jotain pihviruokaa, ohje vielä mietinnässä.

angloelli

Meilla perheaanestyksen tuloksena taidetaan testata uusi intialainen ruokapaikka uudenvuodenaattona. Uudenvuodenpaiva on viela auki, mutta kalaruokaa tekisi mieli.

annexan

Meillä Uudenvuodenaattona syödään:Perunamuussia kera possunpihvien ja kermakastikkeen. Lisukkeeksi: Perunasalaattia sekä kurkkusalaattia. Juomana: Valion kevytmaitoa, vettä.

Ulkoelli

Uudenvuoden aattona perinteisesti turskaa norjalaisena bacalaona. Alkukeittona metsäsienikeitto + kaurasämpylät. Jälkiruoaksi suklaa-saksanpähkinäkakku + creme fraiche. Alkuun sampanjaa, mies valitsee valko-ja punaviinit. Vahvan turskaruoan kanssa juomme punaviiniä, suklaakakulle makea punaviini. Loppuilta sampanjaa. Yön kuluessa laitan pöytään juusto- ja keksilajitelman ja niiden seuraksi kirpeää marmeladia, hunajapähkinöitä.

Meille vieraat saapuvat jo huomenna illalla, joten iltapalana tarjoan sinihomejuustopiirakkaa ja salattia, juomaksi punaviiniä. Vesi tietysti kuuluu jokaiselle aterialle, hiilihapollisena ja ilman.

Ja koska vieraat lähteävät vasta sunnuntaina, on lauantain menuna tomaattikeitto, portviinissä ja konjakissa marinoitu kalkkunanrinta, sampanjarisotto sekä salaatti. Jälkiruokana punaviinissä kypsennetyt päärynät vaniiljajäätelön kera. Juomina valko- ja punaviini miehen valitsemana taas.

äippä66

Me lähdemme miehen kanssa mökille pois hulinasta ja räiskeestä. Laitan aattona hirvipaistin uuniin, lisäksi torvisienimuhennosta, perunaa, jotain salaattia, puolukkahilloa, silliä ja pikkelsiä. Jotain hyvää täyteläistä punaviiniä pitää hakea ruoka- ja illan juomaksi.

Uudenvuoden päivänä laitan suppispiirakkaa ja kaikkea pientä suolaista pöytään.

Keltavuokko

Ruokalista on vielä mietinnässä. Jos löydän tänään kaupasta Makulihan Täyslihanakkeja, perjantai-illan menu on nakit ja perunasalaatti. Hauskaa, kuinka joka perheessä tuntuu olevan omat perinteensä: Ulkoellille turska, meille nakit ja perunasalaatti, jollekin pitsa.

Nakit ja perunasalaatti on helppo ja nopea ratkaisu ja käyttökelpoinen varsinkin silloin, jos aatto on työpäivä. Kaupathan menevät aikaisin kiinni, joten töistä pitää juosta tukka putkella ostoksille. Sen jälkeen ei kauheasti jaksa kokata ennen kuin vasta seuraavana päivänä. Nämä ovat pääsyyt ainakin siihen, miksi tästä yhdistelmästä on tullut perinne meille.

Jossakin välissä varmaan syödään eilen tekemääni juureskeittoa, ja lauantai-illaksi olen suunnitellut uunikalaa. Ei siis mitään erikoista juhlaruokaa, vaan sellaista, mitä muutenkin syödään.

Jx

Huomenna päivällä niinkin erikoista kuin lanttulaatikkoa ja nakkeja ja illalla juustoja (manchegoa, karpalo wensleydale, sinihomejuusto ja pitkään kypsynyttä vahvaa cheddaria) + keksejä juomana mitä kaapista löytyy ehkä punaviiniä. Jos nakkeja jää niin niitä syödään lauantaina päivällä ja sunnuntaiksi (ja niin pitkäksi aikaa kun annoksesta riittää) keitetään hernekeittoa johon lihaksi käytetään palvipotkaa.

Taidanpa paistaa sellaisen puolivalmiin patongin sillä tuli kaupassa tänään aivan mieletön rapean leivän mieliteko, joten en voinut vastustaa kiusausta, joten huomenna illalla juustojen lisäksi rapeaa patonkia. Uudenvuoden päivänä palataan sitten takaisin arkeen syömäasioissa.

Elli-Noora Lydia

Tänä iltana meillä syödään kylmäsavulohipiirakkaa, juomana valkoviini.
Myöhemmin illan mittaan erilaisia juustoja, keksejä ja patonkia sekä hedelmiä, punaviinin kera.
Kuohuviinipullo avataan vuoden vaihtuessa.

Uudenvuoden päivänä ajattelin tehdä munakasrullan ja tomaatti-mozarellasalaatin.

Olemme mieheni kanssa kaksistaan, joten mitään erityisen juhlavaa en aio valmistaa.