Plazan keskustelut etusivu
» Rekisteröidy käyttäjäksi
» Unohditko tunnuksesi?
Mene takaisin   Plazan keskustelut – Plaza > Ellit > Ruoka.fi > Juhlaruoka
Plazan keskustelualusta on uudistunut - katso ohjeet

Kirjoita viesti
 
Työkalut Hae ketjusta
23.12.11, 19:52   #1 (linkki)
jouluontaas
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Mitäs makso?

Tehdääs galluppi et paljonkos meni rahaa joulusapuskoihin?
Meitä 4 aikuista ja yksi lapsi ja n 170e
  Vastaa viestiin
23.12.11, 21:54   #2 (linkki)
mummukka
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Muuten olemme kahdestaan mutta Joulupäivänä syöjiä on 11+vauva, joka on äitinsä eväissä. Arvioisin, että ei taida 350egeä riittää.
Siinä on kyllä sitten jo viinitkin, sekä valko, että puna, kolme putelia kumpaakin.
Huomenna (aattona) täytyy vielä ostaa tillit, persiljat, maito, rahkaa ja jotain muutakin, niin kermaa tietty.
Panostan enemmän ruokaan kuin lahjoihin, joita ostan vaan neljälle lapselle. Olemme aikuisten kesken sopineet jo monta vuotta sitten, että ei ostella ristiin rastiin lahjoja.
Tämä 12 henkeä sisältää kolmen lapsemme perheet, toi ukko ja mä.
  Vastaa viestiin
23.12.11, 23:46   #3 (linkki)
meillä
(Vierailija)
 
Viestejä: -
kai reilu satanen myös, syöjiä on kolme aikuista. Neljä kalaa, pari salaattia, yksi laatikko, paisti, lihapullat, kastike. tein muuten sienisalaatin lampaankäävistä ja jo tekovaiheessa totesin, että nyt onnistui sienisalaatti. En ole ennen tehnyt, mutta kannatti kokeilla. paisti on nyt uunissa maustettuna kiedottuna leivinpaperiin ja folioon.
  Vastaa viestiin
24.12.11, 09:14   #4 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2011
Viestejä: 373
Siinä 300-400. Neljä syöjää.
  Vastaa viestiin
24.12.11, 10:36   #5 (linkki)
anuliina
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Vaikea sanoa tarkkaan, koska ruokia on ostettu pitkin viikkoa ja jotain jo aiemminkin pakastimeen. Mutta arvelisin, että 500-600. Siihen kuuluvat myös viinit. Onhan tässä sentään kolme pyhää ja pääaterian lisäksi syödään toinen kevyempi päivittäin. Meitä on viisi syöjää.
  Vastaa viestiin
24.12.11, 12:06   #6 (linkki)
privet
(Vierailija)
 
Viestejä: -
arvioni

Otaksuisin että 300 eur riittää meidän 3:n jouluruokiin mukaanlukien pari vinkkupulloa.
Kalat ja vihannekset ovat ne kallein juttu. Kinkku maksoi 25e eur (2,5 kg) ja laatikot tein itse ostamalla vain raaka-aineet ja kotijuuston samoin. Toki sitä sälää kuluu valmistuksessa ja piparitaikinat ja torttutaikinat vaativat omat raaka-aineensa.
Mutta tuo luku on aika oikea!
  Vastaa viestiin
24.12.11, 15:53   #7 (linkki)
Paljon
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Riittäiskö pari tonnia? Mutta meitä on 15 kolmena päivänä.
  Vastaa viestiin
26.12.11, 19:34   #8 (linkki)
AA
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Muut hoitivat ruokaostokset. Minä ostin reilulla satasella viiniä ja olutta kuudelle hengelle.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 09:30   #9 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18794
Eipä tullut laskettua, mutta suurilta teidän summat kuitenkin kuulostavat. Vähän vaikea laskea, kun leivonnat ja laatikoiden teot tuli tehtyä aikaisin pakastimeen.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 09:31   #10 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18794
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Paljon Näytä viesti
Riittäiskö pari tonnia? Mutta meitä on 15 kolmena päivänä.
Vanhaa rahaa vaiko euroa? Mitähän teidän joulupöydässänne mahtoi olla, jos euroja tarkoitit. Taisi ainakin olla 100 euron viinejä.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 09:36   #11 (linkki)
anuliina
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Vanhaa rahaa vaiko euroa? Mitähän teidän joulupöydässänne mahtoi olla, jos euroja tarkoitit. Taisi ainakin olla 100 euron viinejä.

Ei minusta tuo mahdottomalta kuulosta, jos on 15 syöjää kolme päivää. Meitä oli viisi ja arvioin summaksi 500-600 euroa. Suoralla matematiikalla siitä tulisi kolminkertaiselle väkimäärälle 1500-1800 euroa. Ainakin meillä syödään joka päivä eri pääruoka ja jälkiruoka, runsaasti kaloja, parempia lihaleikkeitä (kylmäsavuporoa, -nautaa yms.), mätiä ja muuta sellaista. Ja kun päivässä syödään kaksi ateriaa ei siitä yhtä kohti niin hirveästi tule viineineen ja oluineen.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 09:46   #12 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18794
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja anuliina Näytä viesti
Ei minusta tuo mahdottomalta kuulosta, jos on 15 syöjää kolme päivää. Meitä oli viisi ja arvioin summaksi 500-600 euroa. Suoralla matematiikalla siitä tulisi kolminkertaiselle väkimäärälle 1500-1800 euroa. Ainakin meillä syödään joka päivä eri pääruoka ja jälkiruoka, runsaasti kaloja, parempia lihaleikkeitä (kylmäsavuporoa, -nautaa yms.), mätiä ja muuta sellaista. Ja kun päivässä syödään kaksi ateriaa ei siitä yhtä kohti niin hirveästi tule viineineen ja oluineen.
No silti se kuulostaa minusta paljolta. Meillä suunnilleen samat sapuskat 3 päivää ja kinkku oli sen verran huonon makuista tänä vuonna, ettei siitä ole jatkojalostukseen ja pienempikin oli onneksi. En osaa arvioida paljonko meidän jouluun ruokaan meni rahaa, mutta osa juomista oli tuotu kesälomareissulta (juomia eli prosenttijuomia menee yleensä aika vähän) ja jopa kaikki jouluna syöty leipäkin oli omatekoista eli en usko).

Viimeinen muokkaaja Jx; 27.12.11 11:27.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 10:12   #13 (linkki)
Ymmällään
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Sekavaa

Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
"En osaa arvioida paljonko meidän jouluun ruokaan meni rahaa, mutta osa juomista oli tuotu kesälomareissulta (juomia eli prosentti juomia menee yleensä aika vähän) ja jopa kaikki jouluna syöty leipäkin oli omatekoista eli en usko)."
Jx ja lapsi siis juovat prosentin kesälomamatkaltaan tuomia juomia aika vähän? Ja lisäksi Jx ei usko. Miksi edes viettää kristillistä joulua, jollei usko.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 10:26   #14 (linkki)
epäloogista
(Vierailija)
 
Viestejä: -
No justiin joo. Eihän tosta vanha Erkkikään ota selvää, luulis että juuri niitä prosenttijuomia on mennyt enemmän kuin laki sallii.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 10:28   #15 (linkki)
kysyy hän
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Ni hei onks sillä kotonaan kone vai onks se töissä tossa kunnossa???
  Vastaa viestiin
27.12.11, 11:07   #16 (linkki)
ihan totta
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Meillä suunnilleen samat sapuskat 3 päivää ).

Vieläkö näitä ihmisiä on, jotka koko joulun kantavat pöytään samat kinkut, laatikot ja muut? Eikö se ole aika tylsä juhla-aika, kun ei mitään vaihtelua ruokapöydässä?

Meillä ainakin joka päivälle on täysin eri kokonaisuus (pääruokana aattona kinkku, joulupäivänä kalaa tai muita mereneläviä, tapanina poroa, hirveä tai naudan sisäfilettä), mutta iltapalaksi usein katetaan sitten niitä samanlaisia kinkkuja ja kaloja, mutta silloinkin tehdään jokin uusi salaatti ja jotain muutakin "tuoretta" on.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 11:08   #17 (linkki)
ihan totta
(Vierailija)
 
Viestejä: -
... niin ja tietysti jokaisella lounaalla eri laatikko/laatikot (niitähän riittää parikin joka aterialle, vaikka vaihtaakin lajia) + jokin erilainen kasvislisuke sekä ehdottomasti erilainen jälkiruoka.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 11:14   #18 (linkki)
sigma
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Suunnilleen 150 euroa meni meillä.

Siihen sisältyy yksi viinipullo, se Alkon massassa ollut oisko jotain 7 euroa maksanut. Sitten taas ei sisälly kaapeissa olleet mausteet, jauhot jne. Lisäksi oli marjoja, sieniä, mätiä ja hirvenlihaa ostamatta pakkasessa.

Syöjiä oli 5 aikuista ja 1 lapsi, ajanjakso aatto-tapani.

Menu:

- 2 * silli (yhteensä 10,-)
- 2 * lohi
- muikunmäti

- laatikoita: lanttu, peruna, porkkana, maksa

- kinkku (18,-)
- hirvipaisti
- lihapullat (suunnilleen 15,-)
- nakit (paikallisesta lihamyymälästä heidän omia, hinta 10,-)

- keitetyt perunat
- rosolli (itse koostettu, osin säilykkeistä/pakasteesta ja osin tuoreista aineksista)
- vihersalaatti
- sienisalaatti
- kaali-karpalosalaatti

- erilaisia mausteenomaisia lisukkeita kuten punasipulihilloketta

Jälkiruoaksi

- hyydykekakku
- pikkuleipiä
- jäätelöä
- 2* kuivakakku
- hedelmäsalaatti (hedelmiin yht. n. 30,- mutta ei mennyt kerralla kuin ehkä 1/4)

Eli kun oikein miettii niin todella halvalla selvittiin.

Ennen on mennyt enemmän, mutta kun aina on jäänyt esim. maksapatee pyörimään niin karsittiin listaa tänä vuonna aika paljon. Nuo kalat maistuu meillä mutta niitäkin ostettiin vain se mitä ajateltiin että joulupäivinä syödään. Vähän silliä jäi, muttei paljon.

Kastiketta ei tehty ollenkaan erikseen. Hirvipaistissa oli kermainen liemi ja perunalaatikko oli kastikemaisen pehmeää, melkein juoksevaa. Kastikkeet on monena jouluna kaavittu bioastiaan niin jätin nyt kokonaan pois sitten.

Kinkkuun en ollut tyytyväinen. Ensi vuonna ostan pakastetun.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 11:17   #19 (linkki)
mikäs laki tuo on?
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja ihan totta Näytä viesti
... niin ja tietysti jokaisella lounaalla eri laatikko/laatikot (niitähän riittää parikin joka aterialle, vaikka vaihtaakin lajia) + jokin erilainen kasvislisuke sekä ehdottomasti erilainen jälkiruoka.
Miksi joka aterialla on oltava laatikkoa?
  Vastaa viestiin
27.12.11, 11:24   #20 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18794
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Ymmällään Näytä viesti
Jx ja lapsi siis juovat prosentin kesälomamatkaltaan tuomia juomia aika vähän? Ja lisäksi Jx ei usko. Miksi edes viettää kristillistä joulua, jollei usko.
Mistä sinä tiedät mitä uskon ja mihin uskon. Juu ei todellakaan meillä anneta alkoholia alaikäiselle. Ja itsekin join viiniä vain ruuankanssa en muuta alkoholia.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 12:07   #21 (linkki)
ihan totta
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja mikäs laki tuo on? Näytä viesti
Miksi joka aterialla on oltava laatikkoa?

Ei tietenkään tarvitse. Meillä nyt vain pidetään myös sekä perinteisistä että uudenlaisista "laatikoista", joten tein niitä - lanttu-, porkkana- ja perunalaatikon lisäksi aurajuusto-punajuuri-, vuohenjuusto-bataattia sekä juustoista juureslaatikkoa.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 13:54   #22 (linkki)
Reetta Karpo
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Vanhaa rahaa vaiko euroa? Mitähän teidän joulupöydässänne mahtoi olla, jos euroja tarkoitit. Taisi ainakin olla 100 euron viinejä.

Eihän tuo ole mikään huikea summa! Tekee noin 44 euroa/hlö/pvä. Aika moinen Jeesus saisi olla, jos 44 markalla/hlö/pvä sapuskat ym. joku taikoisi :)

En ole viitsinyt laskea mitä meillä meni rahaa. Ruokailijoita oli 6 + kaksi lasta. Juomiin taisi mennä jo noin 300 € . Ihan kaikki ei tietystikään mennyt, vaan esim. mätiä ja poronfilettä on vielä pakastimessa ja juomia kaapissa. Joulun viettoon arvioisin menneen noin 1500€
  Vastaa viestiin
27.12.11, 14:07   #23 (linkki)
Jx
 
Käyttäjän Jx avatari
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Sijainti: Pääkaupunkiseutu
Viestejä: 18794
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Reetta Karpo Näytä viesti
Eihän tuo ole mikään huikea summa! Tekee noin 44 euroa/hlö/pvä. Aika moinen Jeesus saisi olla, jos 44 markalla/hlö/pvä sapuskat ym. joku taikoisi :)

En ole viitsinyt laskea mitä meillä meni rahaa. Ruokailijoita oli 6 + kaksi lasta. Juomiin taisi mennä jo noin 300 € . Ihan kaikki ei tietystikään mennyt, vaan esim. mätiä ja poronfilettä on vielä pakastimessa ja juomia kaapissa. Joulun viettoon arvioisin menneen noin 1500€
Järkyttävää miten paljon rahaa teillä juomiin meni. Minun joulussani kului kolme viinipulloa, joista yksi oli oma ostamani kesällä Roomasta ja yksi äitini ostama ihan alkosta vajaa 8 euroa ja tuliaisina jouluvieraalta tuli tuo kolmas ja sekin ulkomailta hankittu. yhteensä siis varsinaisiin juomiin alle 20 euroa. Nämä juomat nautittiin kahdella eri aterialle eri päivinä. Juojia 4.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 14:18   #24 (linkki)
Reetta Karpo
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Jx, niin kuin kerroin, on juomia vielä jäljellä. Viinit maksoivat 13- 20€ pullo. Meillä oli myös pullo samppanjaa, sekä kahvijuomat (2 kpl 15-40 €/plo)) joita meni noin 1/4 osa pulloista.
  Vastaa viestiin
27.12.11, 14:23   #25 (linkki)
ei paljon
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja Jx Näytä viesti
Järkyttävää miten paljon rahaa teillä juomiin meni. Minun joulussani kului kolme viinipulloa, joista yksi oli oma ostamani kesällä Roomasta ja yksi äitini ostama ihan alkosta vajaa 8 euroa ja tuliaisina jouluvieraalta tuli tuo kolmas ja sekin ulkomailta hankittu. yhteensä siis varsinaisiin juomiin alle 20 euroa. Nämä juomat nautittiin kahdella eri aterialle eri päivinä. Juojia 4.

Järkyttävää, miten niin? Kaikki eivät juhlapöytään kelpuuta halpaa punkkua, vaan ostavat vähän parempaa. Samoin konjakit yms. maksavat yli 50 euroa pullo, jos ei jotain halpismerkkiä osta.
  Vastaa viestiin