-Marit

Olisiko jollain antaa minulle helppo pitsapohja ohje?
Tekisin ystäville pellillisen jauhelihapitsaa ja pitsapohja resepti hukassa.
kiitos

Lunar**

Pizzapohja/pellillinen

1½ dl vettä
1/3 pkt hiivaa tai ½ pussia kuivahiivaa
½ tl suolaa
n. 1 rkl öljyä
n. 4 dl durumvehnäjauhoja

Lämmitä vesi ja sekoita siihen hiiva, suola ja öljy. Lisää jauhot. Vaivaa noin 5 minuuttia. Kohota kaksinkertaiseksi. Kauli tai painele pizzapohja leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Täytä ja paista 225 asteisessa uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia.

Nuo durunvehnäjauhot voit ihan hyvin korvata tavallisilla vehnäjauhoilla. Mutta minun mielestäni durumvehnäjauhot tekevät pizzapohjasta paremman.

ekkuli

Samalla lailla teen minäkin.Kerrankin joku joka laittaa saman verran vettä kun mää=)-.Yleensä on ohjeissa 2-3dl vettä per pellillinen.Joka on meidän makuun paksuhko pohja.
Laitan vielä mausteita pohjaan.(valkosipulirouhetta ,yrttejä tms..)

-Marit

Kiitos ohjeesta. Ystävät eivät tulleetkaan, mutta kokeilen joskus toiste.

mikkan

Tässä pitsapohjan ohje ilman hiivaa (jos jostain syystä ei jaksa kohottaa :)
5 dl vehnäjauhoja (olen sekoittanut mukaan sämpylkäjauhoja, ruisjauhoja.. ei kai niin tarkkaa)
4 tl leivinjauhetta
puoli tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
3-4 rkl öljyä ja
pari dl vettä
Kuivat aineet sekasin ja siihen vesi ja öljy. 200 asteessa parikyt minuuttia.

leipuri

Perus setti pelliliseen

1pss kuivahiivaa
1 desi vettä
3-4 desiä jauhoja (vehnä)
tilkka maitoa sekä oliivi öljyä
hyppysellinen suolaa...

jauhoja taikinan koostumuksen mukaan