Plazan keskustelut etusivu
» Rekisteröidy käyttäjäksi
» Unohditko tunnuksesi?
Mene takaisin   Plaza keskustelut – Plaza > Ellit > Ruoka.fi > Keittiössä
Keskustelujen ohjeet

Vastaa viestiin
 
Työkalut Hae ketjusta
19.03.08, 16:07   #1 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2007
Viestejä: 80
Helppo pitsapohja

Olisiko jollain antaa minulle helppo pitsapohja ohje?
Tekisin ystäville pellillisen jauhelihapitsaa ja pitsapohja resepti hukassa.
kiitos
  Vastaa viestiin
19.03.08, 16:20   #2 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2008
Viestejä: 324
Pizzapohja/pellillinen

1½ dl vettä
1/3 pkt hiivaa tai ½ pussia kuivahiivaa
½ tl suolaa
n. 1 rkl öljyä
n. 4 dl durumvehnäjauhoja

Lämmitä vesi ja sekoita siihen hiiva, suola ja öljy. Lisää jauhot. Vaivaa noin 5 minuuttia. Kohota kaksinkertaiseksi. Kauli tai painele pizzapohja leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Täytä ja paista 225 asteisessa uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia.

Nuo durunvehnäjauhot voit ihan hyvin korvata tavallisilla vehnäjauhoilla. Mutta minun mielestäni durumvehnäjauhot tekevät pizzapohjasta paremman.
  Vastaa viestiin
19.03.08, 19:30   #3 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 07/2006
Viestejä: 246
Samalla lailla teen minäkin.Kerrankin joku joka laittaa saman verran vettä kun mää=)-.Yleensä on ohjeissa 2-3dl vettä per pellillinen.Joka on meidän makuun paksuhko pohja.
Laitan vielä mausteita pohjaan.(valkosipulirouhetta ,yrttejä tms..)
  Vastaa viestiin
22.03.08, 18:48   #4 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2007
Viestejä: 80
Kiitos ohjeesta. Ystävät eivät tulleetkaan, mutta kokeilen joskus toiste.
  Vastaa viestiin
08.04.08, 21:03   #5 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 03/2008
Viestejä: 2
Tässä pitsapohjan ohje ilman hiivaa (jos jostain syystä ei jaksa kohottaa :)
5 dl vehnäjauhoja (olen sekoittanut mukaan sämpylkäjauhoja, ruisjauhoja.. ei kai niin tarkkaa)
4 tl leivinjauhetta
puoli tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
3-4 rkl öljyä ja
pari dl vettä
Kuivat aineet sekasin ja siihen vesi ja öljy. 200 asteessa parikyt minuuttia.
  Vastaa viestiin
12.03.11, 16:44   #6 (linkki)
leipuri
(Vierailija)
 
Viestejä: n/a
ohut pohja

Perus setti pelliliseen

1pss kuivahiivaa
1 desi vettä
3-4 desiä jauhoja (vehnä)
tilkka maitoa sekä oliivi öljyä
hyppysellinen suolaa...

jauhoja taikinan koostumuksen mukaan
  Vastaa viestiin