keksis

31v synttäreille mitkä on kolmen viikon päästä? Ihmisiä tulossa aika paljon. Jotain suolaista varmaan ja makeaa pitäis olla. Juomapuoleenki kaipaisin ehdotuksia.

noh

Itelläni oli 30-vee synttärit tossa vajaa kuukausi sitten, ja tein aika hyvän setin, jota kyllä kehuttiinkin. Elikkä:
Vihersalaatti + fetaa + krutonkeja
Makaroni-kinkku-hernemaissipaprika-kermaviili -salaatti
Lihapullia (voi tehä reilusti ennen pakastimeen)
Väinämöisen palttoonnappeja ja niihin päälle erimakuisia tuorejuustoja (tosi helppo tehdä juhlan alla kun menee vain hetki)
Tonnikalatäytteiset hapankorppurullat (nämä siis tein niin, että keitin puoli litraa lihalientä, kastoin hapankorput siihen ja annoin olla leikkuulaudalla n. 10 minsaa. Sitten nokare täytettä, jossa siis tonnikalaa (voi käyttää erimakuisia jos haluaa), sipulia ja majoneesia ja pippuria hiukan). Sitten rullataan pitkältä sivulta, ja esim uunivuokaan saumapuoli alaspäin niin pysyvät hyvin kiinni. Voi tehdä esim. edellisenä päivänä, eivät vettyneet yhtään yön aikana)

Ja siinä se. Makeana mulla oli vaan karkkia ja kaveri teki pienen kakun, mutta siis mulla oli alkoholipitoset juhlat, eli niihin ei niin tarvittukaan makeaa. Jos on kahvitilaisuus, niin ehkä sitten enemmän kakkua, tai vaikka muffinseja tms.

Kuulostaa hyvälle

Mul oli 30v synttäreillä tarjolla jauhelihakiusausta, tuntuu, että noi kiusaukset toimii aina. Sit oli valkosipulivoi patonkia niitä pakaste ja salaattia. Chipsejä oli myös. Makeena oli vaan karkkia ja kaupan viennetta jäätelökakkua ku ei viittiny alkaa itse silloi tekee kakkua. Nyt ois kiva jotain erilaista keksiä tarjottavaksi. Ehdottomasti jotain suolasta pitäs olla tarjolla. Mietin, että pitäskö taas olla joku ihan oikea ruoka vai vaan jotain pikkusuolasta. Jos oikea niin mikähän olis hyvä. Jotain makeaa myös oltava. Mitkää kahvikutsut ei oo tulossa vaan ihan kunnon bileet ja sitten porukalla liikenteeseen myöhemmin.

kokkailija...

Pikkupizzat tai levypizzaa itse tehtynä tai kinkkupiirakkaa ja salaattia lisäksi.Pikkusia karjalanpiirakoita raakapakasteena ja paistat itse ja lisäksi teet flooramargariini ja keit.kananmunasta "munavoin",näistä tykkää useimmat ja niitä saa varata useampi henkeä kohti.
Makeana iso täytekakku jos kerta paljon vieraita tulossa.Jotain pikkuleipiä ja karkkeja ja lisäksi vois olla vaikkapa hedelmäsalaattia tai ihan vaan hedelmävati jossa eril.hedelmiä.
Juomaksi alkoholiton päärynäsiideri ,mehu ja vesi.Kahvit ja tee tietysti myös.Miltäs kuulostaa?

plaah

Sori nyt, mutta hirvittävän tylsät tarjoilut :) Ei kai aina tarvi laittaa samaa saakelin karjalanpiirakkaa ja munavoita, joskus voi jotain uuttakin keksiä. Toi eka vastaus missä oli noita erilaisia suolasia oli ainaki kiva! Ja kukaan ei muuten rupee juhlissa mitään banaaneja ja appelsiineja kuorimaan jos niitä jossain vadissa on.

Ap

Juu, no jotain tuommosta pikkusuolasta vois olla. Kaipailisin kuitenkin myös ehdotuksia mitä oikeaa ruokaa voisi olla tarjolla muuta kuin kiusauksia. Bileistä ei ole tulossa alkoholittomat.

uunissa kerralla enemmän

Jokainen tietysti tarjoaa ruokaa omien mieltymystensä, taitojensa ja kykyjensä mukaan. Meillä oli (tosin 40-v) synttäreillä pihvit naudan ulkofileestä, päällä vuohenjuustoa ja lisäkkeenä uunijuureksia. Alkukeitoksi tein sosekeiton ja jälkiruokana tarjosin valkosuklaa-mangomoussea. Täytekakkua en tehnyt, tiesin että tää porukka ei semmoista kaipaa.

Helppo ja hauskan näköinen ruoka tulee perunasta, bataatista, paprikoista, punasipulista ja valkosipulista, jotka paloitellaan isoiksi paloiksi (paitsi peruna pienemmiksi kuutioiksi), pyöritellään öljyssä ja laitetaan uuniin paistumaan n. puoleksi tunniksi. Päälle viipaloidaan halloumia ja paistetaan vielä hetki, että juustokin sulaa ja saa väriä. Pippurilla voi maustaa, suolaa ei kasvikset tarvitse, kun juusto on niin suolaista. Kyytipojaksi voi ruskistaa vaikka broilerinsuikaleita. Ohje on Nigella Lawsonin keittokirjasta Syötävän Hyvää.

kokkailija...

Etkö muuta keksinyt kuin moitittavaa?
Tarkoitin kyllä hedelmävadilla et siinä olis erivärisiä rypäleitä,kiivin puolikkaita jne.,helposti syötäviä,en siis mitään kokonaisia appelsiineja vaan nekin kuoripäällä lohkoina,samalla olis pöydän koristeena.

plaah

No en itseasiassa keksinyt :) Ei kannata suuttua, mutta ihan oikeesti pizza ja karjalanpiirakat on tosi tylsää ruokaa, jokainen niitä nyt osaa ajatella itsekin.
Ja noita hedelmävati-ideoita kannattaa sitten vaikka ihan kirjoittamalla avata, että selkenee muillekin. Kiiviä en kyllä silti lähtis sanomaan kovin helpoks syötäväks, ja näin flunssakaudella muutenkin tommonen mistä paljain käsin esim rypäleitä otetaan, on melkonen bakteeririski.

hmmm

Tähän on vaikea vastata kun et kerro paljonko porukkaa tulee ja millainen on budjetti.
En välttämättä lähtis tollaseen ryyppyjuhlaan raskasta lämmintä ruokaa laittamaan ollenkaan, paitsi jos juhlat alkaa jotenkin poikkeuksellisen aikasin tms.
Mutta jos nyt mietitään mahdollisimman helppoa ison porukan lämmintä ruokaa,joka ei saa olla kiusausta, niin tietysti erilaiset keitot ovat helppoja tehdä ja pitää lämpimänä. Sitten jokin pataruoka, lihapata, kanapata tms.
Sitten on tietysti takuuvarma, joskin sottainen, eli tortillat. Tähän tarvii kyllä ehdottomasti olla sellainen paikka että kaikki saa olla pöydän ääressä syömässä.
Lasagne on myös kiva ja helpohko. Tai sitten joku broilerpastavuoka.

outi58

Ehdottaisin paellaa juhliisi! :)

kokkailija...

Ja ajattelin etten ehdota mitään hienoja juhlaruokia kun kyseessä on 31 v.synttärit.Jos olis täyskymppiset niin sit vois laittaa jo vähän juhlavampaa ja kalliimpia raaka-aineita.
Voisin antaa vaikka kuinka juhlavan menun.

no

Siinä on kyllä vaarana, että juhlien emäntä pahoittaa mielensä, jos tekee liian juhlavat ja suuritöiset tarjoiltavat ja sitten tulee porukka ryyppäämään ja nyppimään. Kyllä minäkin tekisin jotkut mahdollisimman yksinkertaiset jutut. Paella on hyvä vaihtoehto. Sitten voisi ajatella sellaista, että ottaisi yhteyttä pikkupalvaamoihin ja tilasi sieltä isot kinkut tai yhtenäiset seläkkeet palvipossua ja tarjoaisi sen lämpimänä salaattien kera. Ns. sikajuhlat:)

Ap

Sikajuhlat kuulolostaa hyvältä:D Eiköhän jokainen oo silloin vielä selvä ku aletaan syömään ainaki viime synttäreillä oli. Sit alettii vasta ryyppäämää syönnin jälkeen. Tai, no syönnin aikana jokaisel tais olla eka siideripullo menos, mut kuitenki.