| Hedelmäkakku - laktovegetaarinen versio
Noh... Kysymykseni onkin jo otsikossa. Eli tekisi hurjasti mieli hedelmäkakkua (sitä englantilaista sorttia, josta legenda kertoo, että säilyy kaksikin viikkoa pilaantumatta), mutta en onnistu löytämään mistään reseptiä, jossa ei olisi käytetty kananmunaa. Vegaaniversion löysin, mutta ei taas kiinnosta tehdä mitään riisimaito- tai kauramaitoversiota. Nyt kahlaan läpi googlea in english...
Olisikohan jollakulla jemmassa kananmunattoman englantilaisen hedelmäkakun reseptiä ja tahtoisiko jakaa omansa?
En tahtoisi mitään sellaista, jossa olisi käytetty jotain keinotekoista kananmunankorviketta (mitä se ikininä sitten onkaan), mutta kaipa sellaisia reseptejä on olemassa, kun piimäkakkukin tehdään ilman kananmunaa. (Piimäkakkua hedelmäpaloilla en tahdo tehdä, kun se on aivan liian imelä)
|