|
Tänään, toisella kertaa leipoessani kampanisuja, sain taikinan rakenteen sellaiseksi, että näyttävät nyt tasaisilta ja eivät halkeile niin helposti.
Vähensin sokerin määrää ja sekoitin taikinan tasaisemmaksi, sekä annoin taikinan vetäytyä jääkaapissa ennen kaulimista. Soodan sekoitin kermaviiliin ja en kananmunia lisännyt.
Mukavaa onnistua leipomisessa kokeilujen kautta :)
| 
