elli vm 53

Onko teillä tapana tehdä tavalliseksi sunnuntaiksi parempaa ruokaa?

Muistan lapsuudestani, että pyhäruoka oli selvästi parempaa kuin arkiruoka. Nykyään arkenakin syödään pihvejä ja muita entisiä pyhäruokia.

Meillä ei raaka-aineiden puolesta arkisunnuntaina ole sen kummempaa kuin arkisinkaan. Enemmän "paremmuus" näkyy lajien määrässä ja valmistustavoissa. Sunnuntaina on usein haudutettuja ja muita pitkän kypsennyksen tarvitsevia sekä monimutkaisempia ruokia.

Salaatti tehdään sunnuntaiksi kunnolla, kun arkena usein pilkon isolle lasivadilel kurkkua, tomaattia, paprikaa, riivin salaatinlehtiä jne. Samoin ehkä jälkiruoka on sellainen joka erottaa sunnuntaiaterian arkiateriasta.

Jx

Harvemmin tulee tehtyä sununtaiksi kovin erikoista ruokaa eli yleensä ihan tavallista. Aika tarkkaan seurailen lähikauppojen tarjouksia ne vaikuttavat siihen mitä kulloinkin ruokalistalla. Harvoin tulee tehtyä jälkiruokia edes vikonlopuiksi. Hedelmän voi halutessaan ottaa jälkkäriksi.

angloelli kirjautumatta

Meilla on harvoin tavallisena sunnuntaina mitaan "parempaa" ruokaa. Tietysti, jos tulee vieraita niin sitten mennaan pitemman kaavan mukaan. Usein viikonloput menevat harrastuksissa tai muuten touhutessa ja ruuan laittoon jaa usein vahemman aikaa kuin arkena. Mies tekee aika paljon vuorotoita ja viikonloppu ei valttamatta poikkea arkipaivista. Itse teen paljon toita kotona ja usein laitan pitkan kypsennyksen vaativia ruokia viikollakin. Suurin ero on ehka se, etta viikolla mina hoidan lahes yksin ruuanlaiton. Viikonloppuisin on enemman apujoukkoja.

ero arjelle ja pyhälle

En tiedä paremmasta, mutta suuremmalla huolella. Arkena teen paljon keittoja ja muita nopeasti valmistuvia ruokia. Kasvislisukkeetkin ovat enimmäkseen tyyliin pakastevihanneksia mikrossa ja salaatti kuten aloittajalla.

Viikonloppuisin laitan pidemmän kaavan mukaan, enemmän paisteja, kerma-/juustoperunoita, monimutkaisempia kasvislisukkeita raaoista kasviksista kuorrutellen, salaatteja monipuolisesti jne. Katan myös kauniimmin ja viimeisen päälle.

Entistä enemmän olen siirtynyt tuohon viikonlopun "pyhittämiseen". Jotenkin kaipaan selvempää eroa arjelle ja pyhälle.

on ja ei

Tavallaan on eroa ja tavallaan ei. Viikonloppuna tehdään pidemmän ajan tai suuremman vaivan vaativia ruokia, mutta useimmiten niin reilu määrä että osa pakastetaan. Nämä pakastetut erät syödään arkena. Lopputulos on siis se, että samaa ruokaa tulee syötyä viikonloppuna ja arkena.

mutta eikö

viikonloppuna pitäisi levätä? Yleensä kun kuuntelee mitä kaikkea viikonloppuna pitää tehdä, niin ei siinä paljoa työviikon rasitukset karise.

on ja ei

No minä ainakin oikein hyvin voin levätä samalla kun ruoka on uunissa. Ja taas suuritöisemmätkin kokkaukset on yhdessäoloa ja rentouttavaa tuusaamista.

Mutta jos kokee kokkaamisen stressaavana niin silloin siitä kannattaa kyllä pitää taukoa mahdollisuuksien mukaan.

Keltavuokko kirjautumatta

Kyllähän kotityöt pitkälti viikonloppuun (ja erityisesti vielä lauantaihin, kun ei kerrostalossa voi sunnuntaina mitään äänekästä tehdä) kasautuvat, kun tekee pitkää päivää. Pakolliset hommat on kuitenkin pakko hoitaa, vaikka kuinka väsyttäisi. Kotityöt ovat toisenlaisia kuin virkatyöt, joten tietynlaista lepoa on myös vaihtelu, joka siitä tulee.

Ruuanlaitto on ainakin minulle mukavin kotityö varsinkin silloin, kun on aikaa. Käytän mielelläni viikonloppuna enemmän aikaa ruuanlaittoon kuin arkisin, ja aivan samoin kuin "on ja ei", viikonloppuna tehtyjä ruokia syödään pitkin viikkoa. Kahden hengen taloudessa ei onneksi ihan joka ilta tarvitse ruokaa laittaa.

Aikaa jää levollekin, mutta ei riittävästi. Tässä iässä (= 60 v.) tarvitsee palautumiseen enemmän aikaa kuin nuorempana, ja normaali viikonloppu tuntuu liian lyheltä.

Piii

Meillä ei ole suurta eroa arjen ja pyhän ruokailusaa. Aika usein käymme viikonloppuna jompana kumpana päivänä ravintolassa syömässä tai joskus haemme ruokaa jostain take away paikasta kotiin.

Arkena kotona tehdään jotain melko kevyttä ruokaa, kun minä ja mieheni käymme kumpikin syömässä lounasta työpäivän aikana jossain lounaspaikassa tai ravintolassa. Eli viikonloppuisin tuo ravintolassa käynti ei kauheasti poikkea arjesta.

Tietysti joskus tehdään jotain suuritöisempää/enemmän aikaa vievää ruokaa viikonloppuna kotona ja myös silloin jos on tulossa vieraita. Kyllä me välillä viedään vieraatkin ravintolaan, jos ei jakseta kokkailla :)

Venla*

Meillä ruoka on sellaista perusarkiruokaa myös viikonloppuisin. Tilanteen mukaan mennään, ei kalenterin. Vapaapäivinä, joita osuu aika paljon viikollekin, tehdään enemmän valmistusaikaa vaativia ruokia. Viikonloppuvapaat etenkin kesäaikana kuluvat aika pitkälti harrastusten parissa, jolloin ruoka on jotain nopeaa, tyyliin pakasteranskalaisia ja salaattia. Työpäivinä taas näin talvella on usein jotain helppotekoista pitkään uunissa viihtyvää ruokaa. Työskentelen kotona, joten minun on helppo keskeyttää iltapäivällä hommat hetkeksi, laittaa sapuska uuniin ja jatkaa sitten töitä.