Plazan keskustelut etusivu
» Rekisteröidy käyttäjäksi
» Unohditko tunnuksesi?
Plaza.fi Keskustelujen etusivulle Yhteisöt Kuva-albumit Oma käyttäjätili Hae Viestit tänään Merkitse alueet luetuksi
Mene takaisin   Plazan keskustelut – Plaza > Ellit > Ruoka.fi > Kevytkeittiössä
paistetut herkkusienet paistetut herkkusienet
Plazan keskustelualusta on uudistunut - katso ohjeet

Kirjoita viesti
 
Työkalut Hae ketjusta
12.03.07, 11:31   #1 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
paistetut herkkusienet
kauhee himo iskenyt niihin..nyt oon syöny joka päivä näitä herkkuja ja öljyssä paistettuna..onkohan kovin terveellistä...
  Vastaa viestiin
12.03.07, 11:55   #2 (linkki)
Kylläkylläkyllä
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Ovathan sienet terveellisiä, kunhan et ihan uita niitä öljyssä. Varmaan olet paistanut nimenomaan tuoreita herkkusieniä? Kokeile muitakin sieniä - tuoreita siitakkeita, metsäsieniä...
  Vastaa viestiin
12.03.07, 13:06   #3 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
joo tuoreita just ja siihen lisäks paprika..ei ne nyt ihan ui mut kyl sitä öljyä kuitenkin joutuu laitella jonkun verran..mut hyvä täytyy koklata muitakin sieniä!
  Vastaa viestiin
12.03.07, 13:15   #4 (linkki)
Kylläkylläkyllä
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Ei se öljyssä uittaminen mitenkään moite ollutkaan! Sienissä on todella paljon tärkeitä hivenaineita.
  Vastaa viestiin
12.03.07, 13:24   #5 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
olikos niissä myös proteiineja? koitan vaan välttää nykyään turhaa rasvaa et siks vaan vouhotan..
  Vastaa viestiin
13.03.07, 13:17   #6 (linkki)
RMHL
(Vierailija)
 
Viestejä: -
On protskuja, 2.1 / 100 g. Kaloreita 13 / 100 g, rasvaa ja hiilareita 0.3 / 100g. Tehtiin kerran "höystettä": kesäkurpitsa sentin siivuiksi, lyhyt kiehautus. Herkkusienet siivuiksi, kurpitsasiivut, sipulia ja valkosipulia paistettiin kevyesti oliiviöljyssä, mausteeksi vähän suolaa ja mustaa pippuria. Oli meinaan hyvää. Käytettiin perunan asemesta.
  Vastaa viestiin
13.03.07, 13:29   #7 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
nam edellisen repsetti kuulosti hyvältä,mutta ptiääkö tuo kesäkurpitsa kiehauttaa eka välttämättä
  Vastaa viestiin
14.03.07, 10:12   #8 (linkki)
RMHL
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Ei kait se pakollista ole. Teen sen vain tavan vuoksi ulkomaan kurtsille mahdollisen kitkeryyden vuoksi. Seuraavan kerran ajattelin juustohöylällä leikata pitkittäissuuntaan ohuita viipaleita ja paistaa niitä ilman ryöppäystä. Ans kattoo miten käy.
  Vastaa viestiin
14.03.07, 14:34   #9 (linkki)
sirpaP
(Vierailija)
 
Viestejä: -
ei kesäkurpitsaa tarvitse esikeittää. En ole ikinä törmännyt kitkerään kesikseen, munakoisoihin kyllä. Mutta niistäkin kitkeryys lähtee suolalla "itkettämällä".
  Vastaa viestiin
14.03.07, 15:10   #10 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
ok, kiitti!
  Vastaa viestiin
17.03.07, 14:41   #11 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 12/2006
Viestejä: 119
Jos kovasti rasvaa pelkää niin aloita paistaminen 1 rkl öljyllä ja lisää vähän vettä joukkoon. Lisäksi mukaan sopii valkosipuli,, sipuli ja paprikat. Makua antamaan soijasoosi tilkkanen :) Erinomainen höystö tai ihan pääruokakin.
  Vastaa viestiin
19.03.07, 09:13   #12 (linkki)
mia.
(Vierailija)
 
Viestejä: -
kiitti vinkistä :)
  Vastaa viestiin
22.03.07, 17:49   #13 (linkki)
Kukuli
(Vierailija)
 
Viestejä: -
Grillaan herkkusienet....
Poistan sienistä kannat ja hienonnan ne valkosipulin ja kermatilkan kanssa. Täytän hatut ko. muusilla ja grillaan muutaman minuutin. (Omistan vanhan Moulinex- pöytägrillin, jolla voi grillata vartaitakin:-) Varmaan uunin grillivastuksellakin onnistuu. Eipä tarvitse rasvoissa paistella ja hyvää on.
  Vastaa viestiin