Merja

Ohje otettu Maku-lehdestä. Kokeilin eilen ja oli hyvää!

400 g kuorittuja simpukoita (pakaste/säilyke)
300 g gruyere -juustoa
2 dl kuohukermaa
1 tl mustapippuria
suolaa

- lado simpukat uunivuoan pohjalle
- sekoita suurin osa juustoraasteesta kerman joukkoon
- mausta pippurilla ja suolalla
- levitä seos simpukoiden päälle
- ripottele loppu juustoraaste pinnalle

- 225 asteessa n. 10 min, uunin keskitasolla
- tarjoa patongin kera

Kommentit ohjeesta:

- kerman määrää kannattaa hieman vähentää