esikeitetty maissi - Plazan keskustelut

05.05.07, 13:48

Miten valmistaisitte esikeitettyä maissia?

ekkuli · 05.05.07, 16:30

tarkoitat maissin tähkää? No grillaisin varmaan tai käyttäisin muuhun ruokaan.riisiruokiin tjn..

30.06.12, 17:58

Tuolla toisaalla ohjeissa oli,että kypsentää pannulla n.5 minuuttia jokapuolelta mausteseos+voi.
Grillaamiseen mielestäni soveltuu kypsä maissi paremmin.Pirkka kypsää maissia myy K-kaupat varmaan moni muukin on yhtä hyvää grillaukseen.

Jx · 01.07.12, 15:54

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Sipriina

Tuolla toisaalla ohjeissa oli,että kypsentää pannulla n.5 minuuttia jokapuolelta mausteseos+voi.
Grillaamiseen mielestäni soveltuu kypsä maissi paremmin.Pirkka kypsää maissia myy K-kaupat varmaan moni muukin on yhtä hyvää grillaukseen.

Eiköhän se pirkkakin ole esikeitettyä.

Ulkoelli · 02.07.12, 09:57

Opin jotain uutta; silmiini ei ole koskaan osunut esikeitettyö maissia.

Ostan aina maissintähkät suojuslehtineen, liotan ne sellaisenaan vedessä ja sitten märkinä grilliin. Suojuslehdet saavat rauhassa mustua ja hiiltyä ja lopputuloksena niiden sisältä löytyy ihanan mehevä, kuuma ja kypsä maissintähkä. Nam!

Jx · 02.07.12, 14:51

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Ulkoelli

Opin jotain uutta; silmiini ei ole koskaan osunut esikeitettyö maissia.

Ostan aina maissintähkät suojuslehtineen, liotan ne sellaisenaan vedessä ja sitten märkinä grilliin. Suojuslehdet saavat rauhassa mustua ja hiiltyä ja lopputuloksena niiden sisältä löytyy ihanan mehevä, kuuma ja kypsä maissintähkä. Nam!

Ehkä esikeitettyjä ei myydä sinun kotimassasi, mutta täällä Suomessa niitä on kaupassa yleisesti. Paljon vähemmän myynnissä on täysin raakoja maissintähkiä lehtineen.

03.07.12, 14:13

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Jx

Ehkä esikeitettyjä ei myydä sinun kotimassasi, mutta täällä Suomessa niitä on kaupassa yleisesti. Paljon vähemmän myynnissä on täysin raakoja maissintähkiä lehtineen.

Kyllä Suomessakin saa tuoretta maissia lehtineen. Nyt kesällä omasta kasvimaasta tule maissia vaikka millä mitalla ja isolehtisiä ovatkin. Meilläkin jo yksi sato korjattu ja toinen kasvamassa. Etkö sinä kasvata mitään vihanneksia, porkkanaa, sipulia, maissia tai kurkkua?

Jx · 03.07.12, 16:14

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Toki saa

Kyllä Suomessakin saa tuoretta maissia lehtineen. Nyt kesällä omasta kasvimaasta tule maissia vaikka millä mitalla ja isolehtisiä ovatkin. Meilläkin jo yksi sato korjattu ja toinen kasvamassa. Etkö sinä kasvata mitään vihanneksia, porkkanaa, sipulia, maissia tai kurkkua?

Parvekkeelleni ei mahdu kasvimaata.

03.07.12, 18:23

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Jx

Parvekkeelleni ei mahdu kasvimaata.

Palstan voi helposti ja halvalla vuokrata kaupungilta.

Strawberry Fields · 04.07.12, 17:13

Maissi on melkeinpä parhainta grillattuna. Kun haluan grillata maissia, niin ostan sen silloin lehtineen (muulloin yleensä valmiiksi puhdistettuna).

Teen näin. Vedän maissin lehdet (husk) varovasti kantaan päin ja taitan ne nipuksi, niin että ne pysyvät mahdollisimman hyvin ehjinä. Sitten revin irti maississa olevat säikeet (silk). Huuhtelen maissin ja kuivaan, ja sen jälkeen sivelen maissin pintaan voita, ja ripottelen suolaa ja pippuria. Käännän lehdet takaisin maissin päälle tiiviiksi suojukseksi, ja sidon kärjestä lehti(kuori)nipun langalla. Sitten vain grilliin. Kannattaa käännellä silloin tällöin. Maissi kypsyy nopeasti, tuoreudesta riippuen, 15-35 min.