kiinnostavaa!

Tuon Hesarin artikkelin innoittamana tuli tällainen asia mieleen.. Minulta aina kysytään täällä ulkomailla, mitkä ovat tyypillisiä suomalaisia ruokia. Hetken joudun aina miettimään, sillä syödäänhän Suomessa mielestäni aika kansainvälistä ruokaa. Mitkä teidän mielestänne on tyypillisiä suomalaisia ruokia/ruokia, joita Suomessa syödään?

Maaliskuun Idus

Tätä asiaahan voi sitten pyöritellä mielin määrin jos lähdetään siitä että mitkä ovat tyypillisiä suomalaisia kotiruokia, tai mitkä ovat tyypillisiä suomalaisia ruokia, jolloinka mentäisiin tuonne perinneruokaosastolle.

angloelli kirjautumatta

Harva suomalainen taitaa nykyisin syoda vain suomalaista ruokaa ja monet suomalaisetkin ruuat ovat alunperin kotoisin jostain muualta. Perinneruuat ovat mielestani hieman eriasia, koska monet niista ovat nykypaivan suomalaisellekin eksoottisia. Itsella tulee mieleen tallaista listaa:

-leipa. Tottakai leipaa syodaan muuallakin, mutta valikoima Suomessa on valtava
-kalaruuat
-metsamarjat ja sienet
-maitotuotteiden valikoima Suomessa on huippuluokkaa
- yksittaisista ruokalajeista voisi ehka mainita karjalanpaistin ja karjalanpiirakat. Samoin paaruokana syotavat keitot (lihakeitto, kalakeitto jne) ovat Suomessa kotiruokien listalla useammin kuin muualla

Keltavuokko

Angloellin listaa voisi täydentää juureksilla. Tosin en tiedä, käytetäänkö meillä juureksia sen enempää kuin muuallakaan, mutta ainakin noissa Angloellin mainitsemissa keitoissa ne ovat tyypillisiä aineksia.

Tietyt sesonkiherkut, joista tosin aika suuri osa on luonnollisesti yhteisiä naapurimaille, voisi mainita myös: raparperi, uudet perunat (ja tapa nauttia niitä sillin kanssa, vaikka silli onkin tuontitavaraa), ravut, keskitalvella pitkään haudutettavat keitot ja pataruuat. Parsa ei minusta ole kovin suomalaista, vaikka sitä nykyisin jo saa täälläkin tuoreena keväällä.

Suomalainen ruokakulttuuri on moniin eteläisempiin Euroopan maihin verrattuna hyvin nuorta, koska - niin kuin Kaari Utrio eräässä kirjoituksessaan muistuttaa - maa oli pitkään niin köyhä, että ainoa tärkeä piirre ruuassa oli se, että sitä ylipäätään oli. Mistä johtuu taas, että kun hiukan vaurastuttiin, hyvää ruokaa oli ravitseva (= rasvainen ja makea) ruoka, jota oli tarjolla paljon.

Ilmasto on rajoittanut viljelykasvien valikoimaa, mutta parhaat kotimaiset raaka-aineet ovat juuri nuo Angloellin mainitsemat kalat, marjat (myös viljellyt) ja sienet. Myös yrtteihin kehittyy pohjoisen pitkissä päivissä ihan omanlaisensa aromi. Tyypillisiä suomalaisia (tai pohjoismaisia) yrttejä ovat esimerkiksi tilli ja ruohosipuli, vaikka niitä käytetään muuallakin.

Riikka¤

Meillä kotona (siis vanhempien tykönä) syödään lähestulkoon pelkästään perus-suomalaisia ruokia, poisluettuna makaroni ja pizza.
Näitä perinteisiä on mm. lihakeitto, potut ja lihakastike (ruskeaan kastikkeeseen) ja pohjosesta kun ollaan niin kalapotut. Sitä helppouden vuoksi keitetäänki ainaki kerran viikossa.
Tyypillisiä suomalaisia ruokia varmaan on nämä maakuntien perinteiset ruoat karjalanpaisteineen ja poronkäristyksineen..
Vaikkakaan eivät ole edes kaikille suomalaisille tuttuja. Jossakin paikassa hyvinki arkinen ruoka on ihan vieras toisessa.

Riikka¤

Tarkotin siis, että maakuntien erikoisimmat ruoat eivät ole kaikille tuttuja.. ei ollu tarkotus viitata karjalanpaistiin ja käristykseen.

mitä kaikkea

Seuraavassa linkissä hyvä luettelo suomalaisista perinneruuista.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Luettelo_suomalaisista_perinneruokalajeista

Edellä on jo mainittu suomalaisille niin tärkeä leipä ja maitotaloustuotteiden monipuolisuus. Riista on suomalainen juttu ja metsämarjat. Kala-, peruna- ja lanttukukko. Puurot. Peruna kastikkeineen. Käristys ja läskisoosi. Keitot, makaronilaatikko, lihapullat, kalaruaat, suolakala, savukala, jauhelihakastike, tilliliha, maksalaatikko, joululaatikot, pottumaito, kaaliruuat (laatikko, kääryleet), pulla, korvapuustit, kuivakakut.

mitä kaikkea

marjakiisselit, luumukiisseli, sekahedelmäkiisseli, vispipuuro, ruispuolukkapuuro

ulkoellinen

Tilli-lihaa olen tehnyt usein , asun ulkomailla, eivät tuntenut eikä ikinä nähnyt mutta, ihan kaikki ihmiset tykkää!

fisut

Mun täti joka asuu Bostonissa teki juhliin kaalikääryleitä ja vieraat oli tykänny. Tosin en tiedä on suomalainen ruoka vai venäjältä. Hyvälle ystävälleen tekee kesäkeittoa, johon tämä aivan ihastunut.

tuntematon x

Jos "pottu" on suomalainen perinneruoka, se on mennyt ohi. En edes tunne ko. ruokalajia.Olikohan apn tarkoitus kysellä tyypillisiä suomalaisia ruoklajeja jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle? Nekin ovat erilaisia maan eri osissa. Itä-Suomen ja Länsi-Suomen ruoat ovat eri juttuja.

Nämä jo mainitut

Etkö ihan oikeasti ole koskaan kuullut puhuttavan perunasta/perunaruoista?

Tyypillisiä suomalaisia ruokia, jotka ovat muunmaalaisten mielestä eksoottisia, ovat oman kokemuksen mukaan erityisesti erilaiset sieni- ja marjaruoat, jotka tässä ketjussa on useasti jo mainittukin. Joku ihastuu myös ruisleipään ja karjalanpiirakoihin.

typisch finisch ;D

siskon-makkara soppaa :))

Ainakin leivät suomessa maailman paras!

Reikälepä ja muutenkin kaikki suomalaiset tummat leivät ei saa eikä tunneta ulkomailla missään, jokaisella suomalaisella leivällä on oma erikoinen makunsa! olkoot kyse mistä leivä sortista tahansa, aina hyvää!!

Ulkomailla kaikki leivät samaa p***** .
Jokaisella leivällä on eri nimet mutta, ihan kaikki maistuu samalta ja ihan pahvilaatikolta. huono leivän taso ainakin täällä Hollannissa.
Tummaa leipää eivät tunne täällä ollenkaan vain yksi, eli 'roggebrood " sitä saa pureskella tunnin, kamalia kokkareita saat pureskella ja maku ei ole mistään kotoisin.

Suomessa on kyllä maailman parhaat hyvän makuiset leivät!

Harmi ettei täältä saa noin maukasta leipää kuin suomessa esim. tuorre reikäleipää tai hiivaleipää tai muuta hyvää vastaavaa!

anttoona

Ranskassa on erityisen hyvää leipää , parasta mistä tiedän.
Maailman parasta leipää en voi nimetä koska jokaisessa maassa en ole käynyt enkä leipää maistellut. Tumma leipä ei käy itselleni enkä pidä siitä muutenkaan.

Ellien moderaattori

Keskustelua siistitty.
Jätetään kielioppiasiat sikseen ja palatan ruuan pariin!

niin no...

myös sukulaisuussuhteista kertovat ketjut olisi sysytä lukita mutta kaikki riippuu siitä kuka kirjoittaa..sanoisin että rasismia..

Mummeli vaan

Yleisin suomalainen on kykyään pizza eli pitsa.

ei pizza

mummelille tekee mieli sanoa, että pizza ei ole tyypillinen suomalainen ruoka. Se on ehkä pikaruuista yleisin ja on suomalaisten suosiossa, mutta ei se tee siitä tyypillistä suomalaista ruokaa.

Nykymamma

Ranskassa on korkeatasoinen leipäkulttuuri, mutta vielä parempaa leipää saa Saksassa, Venäjällä ja Suomessa.

Nykymamma

Pitsaa tehdään useimmissa suomalaiskodeissakin nykyään. Joka nurkalla on pitseria. Kyllä pitsa on minunkin mielestäni yleisin ruokalaji Suomessa.

Anutza

Suomalaisia perinneruokia:

Mämmi,leipäjuusto,rössypottu,karjalanpiirakka- ja paisti,leipäjankki,juustokeitto,läskisoosi.

Yvette

Suosituimmat ruuat Suomessa: pizza (pizzeriasta, pakastettu tai itse tehty), perunalastut, pakastetut ranskanperunat, porsaankyljykset ja pulla.

Balea

Minun mielestäni tyypillisiä suomalaisia ruokia ovat mm. makkarakeitto, lihakeitto, kalakeitto ja yleensä lähes kaikki suomalaisittain valmistavat keittoruoat. Erittäin suomalaisia ruokia ovat mm. mämmi, karjalanpiirakat, leipäjuusto ja juustokeitto, joita ei siis tapaa missään muualla maailmassa lukuun ottamatta karjalaista vähimmistöä Suomen itärajalla.

-Lillukka

Supi suomalaisen menuun saa (ainakin meidän mökillä) suoraan luonnosta. Alkuun kantarellikeitto, pääruoaksi loimutettua lohta / paistettuja muikkuja /ahventa / siikaa -tai mitä Ahti nyt suo. Vaihtoehtoisesti riistaa. Jälkkäriksi metsämansikoista torttu tai mustikkapiirakkaa. Entisaikoina olisi palanpainikkeeksi saanut myös "korpikuusen kyyneliä", vaan nimismies, prkl, pani moiselle touhulle kuulemma stopin jo 60-luvulla :-)