Jx

It's me to know and you to find out.

Jx

Taloyhtiön roskikseen vien kaikki roskani.

millainen....

liemi sinulla Jx, on siinä kalakeitossa kokonaisuutena. Et kai alusta saakka keitä maidossa sitä? Minä teen kalakeiton siten, että kalanperkkeitä keitän pippureiden, suolan, sipulin ja juuresten kanssa ensin tunnin. Sitten siivitsen liemen ja laitan siihen perunat, sipulit ja fenkolin kiehumaan (lientä on siten, että perunat juuri ja juuri peittyvät). Kun perunat alkavat olla kypsät, lisään kalat ja tillin. Juuri ennen valmistumista sitten maitoa niin että lientä on sopivasti. Joskus laitan maidon sijaan kermaa.

Bara inhemskt

Luulin, että tämä on suomenkielinen sivusto. Miksi käytät muuta kuin kotimaista kieltä tänne kirjoittaessasi?

Ruotsin voi täällä hyväksyä suomen ohella, koska sekin on maamme virallinen kieli.

Lottaliina

Voi kun viitsisikin keittää liemen ihan alusta saakka. Minä heitän yleensä kalaliemikuution veteen, sinne sipulia, tilliä, porkkanaa ja perunaa ja lopuksi kalaa. Niin ja loraus kermaa juuri ennen pöytään tuontia. Herkkua! Fenkoli on uusi asia minulle - sopiiko se kalakeittoon?

Korjaus!

It's for me to know and you to find out... :-)

Maitoliemi

Kyllä minä kaadan veden pois kalakeitosta ja laitan kokonaan maidon tilalle. Miksi laittaisin vain osaksi maitoa?

Jx

Ei meilläkään vettä ole kalakeitossa vaan perunat keitetään mahdollisimman vähässä vedessä (jota en tosin kaada pois) ja sitten siihen laitetaan maito. Suhde on ehkä 10 % vettä ja 90 % maitoa.

no

Älä ihmeessä kaada sitä vettä pois, siihen on liuennut kaikki tärkeä. Tuo on hyvä neuvo, että vähemmän vettä ja jos sitten haluaa maitoisemman, niin paksumpaa maitoa...

Maitoliemi

Ei meillä kyllä siinä vedessä oikein mitään tärkeää ole. Pelkkää perunaa ja suolaa. Laitatteko te paljon jotain mausteita tai kasviksia? Mä en laita kuin sitten lopussa vähän valkopippuria ja joskus tilliä.

Maitoliemi

Ei meillä kyllä siinä vedessä oikein mitään tärkeää ole. Pelkkää perunaa ja suolaa. Laitatteko te paljon jotain mausteita tai kasviksia? Mä en laita kuin sitten lopussa vähän valkopippuria ja joskus tilliä.

Maitoliemi

oho, tuli kahdesti vaikken takuuvarmasti painanut kuin kerran vastaa-painiketta.

Jx

Kokonaisia maustepippureita, mutta vasta maidon lisäämisen jälkeen.

Maitoliemi

Eikö mitään kasviksia? Mietin, että pitäisikö jotain laittaa. Tulisi enemmän makua. Mikä olisi sopiva? Tuo fenkoliko vai porkkana?

kasviksia ehdottomasti

Porkkana ainakin käy ja mites olisi vihreät pavut?

Juudanmies

Hehettäjälle heikkomieliselle jäi auki kysymys maidosta ja siitä dominoiko se liikaa keiton makua.
Ehe ehe ... pölväiltäisiinkös tätä asiaa vielä ehe.