äippä66

Käytättekö granaattiomenaa ja miten? Luin juuri sen terveysvaikutteisista ominaisuuksista ja mielenkiintoni heräsi. Voisiko sitä laittaa esim salaattiin?

rosmarin

Voi laittaa salaattiin ja puristaa siemenistä vaikkapa mehua tai syödä ihan sellaisenaan. Siis vain ne siemenet syödään...

Tsaikkuliini

Käytän granaattiomenamehutiivistettä salaatinkastikkeisiin ja vedellä laimennettuna aamumehuna. Tiiviste sopii ihanasti salaattiin, jossa on papuja, valkosipulia, punasipulia, saksanpähkinöitä ja yrttejä.

no

Nyt täytyy tunnustaa tyhmyyteni, siis vain siemenet syödään omenasta?

rosmarin

Niin, ne siemenet kopistellaan pois sieltä hedelmän sisältä ja tosiaan vain ne syödään. Ovat kovia ja monet sylkevät (yök) mehun pureskeltuaan siementen kuoret pois suusta. Ja mehukin tehdään niistä siemenistä puristamalla.

Salaatissa menettelevät, mutta ei paljoa kannata laittaa ainakaan aluksi.

Ei se mitään tyhmyyttä ole, jos ei tiedä granaattiomenan käyttöä, en minäkään tunne kaikkia hedelmiä ja miten niitä käyttäisi.

Indiira

[viesti moderoitu]

no

No juu, en ole koskaan nähnyt granaattiomenaa, tai olen kai nähnyt, mutta kyllä sujuvasti olen ohi kävellyt. kiitos rosmarin, eli hedelmäliha on jotakin syötäväksikelpaamatonta?

no

pitäis varmaan joskus tehdä niin, että menen hedelmätiskille ja otan kaikista esimerkin ja sitten hintalapussa lukisi mitä se on:) Siis näistä eksoottisimmista..
Mutta mitä niillä tekisin?

omenainen olo

En minäkään tiennyt, että siitä syödään vain siemenet, ennenkuin myyjä sen minulle kertoi. Ei sisältynyt lukion kasviopin lyhyeen oppimäärään.

no

Kiva nikki; onneksi olkoon:)))

no:lle

En minäkään edes tiennyt, että mikä on granaattiomena, tältä osin oli yleissivistykseni puutteellinen. Kuori on nahkamainen ja syötäväksikelpaamaton ja sisuksiltaan se hedelmä ei olekaan oikeastaan muuta kuin siemiä. Siemeniä erottavat väliseinät, mutta niitäkään ei syödä, sillä ne sisältävät pahanmakuista happoa. Tässäpä linkki sinne, josta nämä tiedonmuruset poimin:

http://www.ruokatieto.fi/finfood/kasvikset.nsf/wTuotetietous/2098E43C06E726C0C2256E0B00355130?opendocument&View =1&Start=1&Count=100&Expand=2.1.13

no

Kiitos, olen nyt viisaampi. Hyi hyi hyi, siellä mainittiin viini ja konjakki, hyi.

äippä66

Minä söin ensimmäisen kerran niitä siemeniä noin 30 vuotta sitten. Ystäväni kotona oli niitä, ja ihmettelin kovasti silloin tätä hedelmää. Nyt se tuli uudelleen esille, kun luin lehdestä että siinä on mielettöman paljon kaikkea hyvää.

Ehkäpä ostan kokeeksi yhden, ja imeksin mehut siemenistä! En edes muista mille se maistuu :)

Rhea

Granaattiomenan siemeniä olen käyttänyt lähinnä salaattiin ja kesällä ajattelin kokeilla granaattiomenasorbettia, josta tulee todella näyttävän näköistä ulkomaalaisten ruokablogien mukaan. Granaattiomenamehutiivistettä käytetään erilaisten drinkkien aineosana (lähinnä värin takia).

Tsaikkuliini

Sekoitat asiat. Makea grenadiini, jota käytetään drinkkeihin, ei ole granaattiomenamehutiivistettä.

Rhea

Olet tavallaan oikeassa, mutta kuka puristaisi mehua koko granaattiomenasta, ja miltähän se maistuisi?

popettaja

"Sekoitat asiat. Makea grenadiini, jota käytetään drinkkeihin, ei ole granaattiomenamehutiivistettä. "

Kohteliasta sanoa:

"Makea grenadiini, jota käytetään drinkkeihin, ei ole granaattiomenamehutiivistettä. "

rosmarin

Meillä on mehupuristin appelsiinimehua varten, sillä on puristettu mehua granaattiomenoistakin. Se on kyllä hirmuisen sottaista puuhaa ja roiskunut mehu on vaikea tahra vaatteissa.

Sinisiipinen12

Käytän granaattiomenan siemeniä salaattiin, tuova t kauniin värin.

Rhea

Vau! Joku on kokeilutkin puristaa mehua granaattiomenasta, ja en taida yrittää sitä minäkään ainakaan puheistasi päätellen. Sottaista puuhaa on myös saada käsipelillä mehukkaat siemet irti omenasta. Mistähän se granaattiomena nimi on oikein peräisin, raamatustako, sillä eihän se hedelmä oikein omenaa muistuta?

hepreaa

Eikös granaattiomena ole istaelista kotoisin. Sieltä niitä granaatteja saa.

Mehutiiviste

Enpä ole kuullutkaan, että joku puristaisi omenamehun kotonaan itse. Kaikki muut ostavat sen kaupasta valmiiksi puristettuna.

Granatapfelsaft

Granatäpfel und der aus den ganzen Früchten gepresste Granatapfelsaft sind weltweit, insbesondere im Mittelmeerraum, im Nahen Osten, in den USA, in Südeuropa und seit einigen Jahren auch in Mittel- und Nord-Europa als Nahrungsmittel weit verbreitet.

Das Fruchtfleisch oder der Saft des Granatapfels werden in der feinen Küche gerne zur Verfeinerung von Wild- oder Geflügelgerichten oder in Obstsalaten verwendet.

MariK3

En minäkään viitsisi puristaa granaattiomenamehua itse, saatika sitten vielä keittää siitä mehutiivistettä, kun lähimmästä mamukaupasta tai Stockmannin Herkusta voi ostaa pullollisen hyvinkin edukkaasti.

rosmarin

Miksi siitä mehusta pitäisi keittää tiivistettä? Meillä se juodaan tuoremehuna tai vedellä laimennettuna.