|
Minulla oli taas vaihteeksi kasvissosekeittoa oman kasvimaan sadosta: kesäkurpitsaa, perunaa, sipulia, porkkanaa, pelsternakkaa ja naurista. Keittoon laitoin lisäksi ruokakermaa ja yrtti-valkosipulituorejuustoa. Juuresten osalta kasvimaa on tuottanut heikosti satoa kylmän ja sateisen kesän takia. Lähes kaikki yrtitkin ovat kitukasvuisia. Tilli lähti loppukesästä vihdoin kasvamaan, mutta rusakko söi ne kaikki. Siitä olisikin sitten saanut tillilihaa.
Eilen kävin puolukassa ja jälkkäriksi tein puolukka-mascarbano-juusto-kermavaahto herkkua. Oli hyvää tuoreista puolukoista, päälle lisäsin vielä sokeroitua puolukkasurvosta. Tuoreet marjat ovat kyllä todella hyviä, nam!
|