Nyt on oikea aika valmistaa kotipuutarhan ja lähimetsien sadosta, hedelmistä ja marjoista maistuvaa likööriä. Kerroin jo aiemmin aperitiiviksi riistalle sopivasta kirsikkalikööristä ja sen valmistuksesta. Nyt tehdas on laajentunut ja makuvalikoima kehittynyt selkeästi jälkiruokajuomien suuntaan. Uudet maut ovat mansikka-raparperi, kirsikka-mustikka ja karpalo-puolukka.
Resepti on todellakin yksinkertainen:
1 kg (happamia) marjoja ja/tai hedelmiä
400 g sokeria
1 litra 40–80 –prosenttista alkoholia
Tarkemmat ohjeet ja kuvat alla olevasta linkistä:
Terveiset ravintoketjun huipulta: Kotitekoisen liköörin valmistus 
